Bolo de limão com iogurte

A origem do bolo de limão com iogurte não possui uma história específica, pois é uma variação moderna de receitas clássicas de bolos de limão e incorpora o iogurte como ingrediente adicional.

O limão é amplamente utilizado na culinária ao redor do mundo devido ao seu sabor cítrico e refrescante. Bolos de limão são populares em várias culturas e podem ter diferentes variações de ingredientes e técnicas de preparo.

O iogurte, por sua vez, é um produto lácteo fermentado e amplamente consumido em várias culturas, trazendo benefícios para a saúde e adicionando umidade e sabor aos bolos.

A combinação desses dois ingredientes resulta em um bolo com sabor cítrico suave, textura macia e umidade extra. É uma opção refrescante e leve, ideal para momentos de descontração e sobremesas.

Embora não haja uma origem específica para o bolo de limão com iogurte, ele ganhou popularidade ao longo do tempo devido à combinação de sabores e à facilidade de preparo. É uma opção versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões.

Bolo de limão com iogurte

5.0 de 1 voto

Serve

8

porções

Tempo

50

minutos

Receita Bolo de Limão com Iogurte:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1/2 xícara de óleo

• 1 pote de iogurte natural (170g)

• Suco e raspas de 2 limões

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
• Adicione os ovos, o óleo, o iogurte, o suco e as raspas de limão. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
• Sirva o bolo de limão com iogurte em fatias e aproveite!