Bolo salgado

O bolo salgado pode ser servido em diversas ocasiões, como em lanches, brunches, festas e até mesmo como prato principal em um jantar. Ele pode ser servido quente ou frio, dependendo da preferência de quem vai consumi-lo.

Uma opção é cortar o bolo salgado em fatias e servir como um petisco ou entrada, acompanhado de molhos e saladas. Outra opção é servir como prato principal, acompanhado de arroz, feijão ou outros acompanhamentos.

O bolo salgado também pode ser servido em festas como um substituto para os tradicionais salgadinhos fritos, e é uma ótima opção para quem prefere algo mais saudável e menos gorduroso.

Para dar um toque especial ao bolo salgado, é possível decorá-lo com legumes cortados em formato de flores, por exemplo, ou com ervas frescas. O importante é deixar a criatividade fluir e fazer uma apresentação bonita e apetitosa.

Bolo salgado

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Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 3 ovos

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de sal

• 1 xícara de queijo ralado

• 1 xícara de presunto picado

• 1 xícara de milho verde

• 1/2 xícara de azeitonas picadas

• 1/2 xícara de cebolinha picada

• Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
• Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e mexa bem até que fique uma massa homogênea.
• Adicione o queijo ralado, o presunto, o milho verde, as azeitonas e a cebolinha à massa e misture tudo muito bem.
• Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.