Brigadeiro de forno

O brigadeiro de forno pode ser servido de diferentes formas, de acordo com a sua preferência. Aqui estão algumas sugestões:

1. Quadrados: Após esfriar completamente, corte o brigadeiro de forno em quadrados e sirva em um prato ou bandeja. É uma opção prática para servir em festas ou eventos.
2. Em taças individuais: Divida o brigadeiro de forno em porções individuais e coloque em taças. Você pode finalizar com um pouco de granulado de chocolate ou raspas de chocolate por cima para decorar.
3. Acompanhado de frutas: Sirva o brigadeiro de forno acompanhado de frutas frescas, como morangos, uvas ou banana fatiada. A combinação do doce com a acidez das frutas cria um contraste de sabores delicioso.
4. Com sorvete: Se preferir uma sobremesa mais indulgente, sirva o brigadeiro de forno quente ou morno acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha. A mistura de texturas e temperaturas é uma verdadeira tentação.
5. Recheio de bolos e tortas: Utilize o brigadeiro de forno como recheio para bolos, tortas ou cupcakes. Ele adicionará um toque cremoso e saboroso às suas criações.

Independentemente de como você escolher servir o brigadeiro de forno, tenha certeza de que será um sucesso. Aproveite essa delícia de forma criativa e desfrute desse doce irresistível!

Brigadeiro de forno

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Serve

15

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está a receita de brigadeiro de forno, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres de sopa de cacau em pó

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• 1 pitada de sal

• Granulado de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó, a manteiga, a farinha de trigo e o sal. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e começar a desgrudar do fundo da panela.
• Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Unte uma forma ou refratário médio com manteiga ou utilize forminhas individuais.
• Transfira a massa de brigadeiro para a forma untada, espalhando-a de maneira uniforme.
• Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a superfície fique levemente firme e com uma casquinha crocante.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados ou desenformar, se estiver utilizando forminhas individuais.
• Se desejar, decore com granulado de chocolate antes de servir.