Brigadeiro de leite ninho

A origem do brigadeiro de leite Ninho não é muito clara, mas ele é uma variação do tradicional brigadeiro, que é um doce típico brasileiro. O brigadeiro foi criado na década de 1940, durante a campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, que concorria à presidência do Brasil. A ideia era criar um doce em homenagem ao candidato, e assim surgiu o brigadeiro.

Inicialmente, o brigadeiro era feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e granulado para decorar. Com o tempo, surgiram diversas variações, como o brigadeiro de leite Ninho, que utiliza o leite em pó como ingrediente principal.

Não há uma história específica sobre a origem do brigadeiro de leite Ninho, mas é possível que tenha surgido a partir da popularização do leite em pó Ninho no Brasil, que é produzido pela Nestlé desde a década de 1940. O leite em pó Ninho se tornou um ingrediente muito utilizado na culinária brasileira, dando origem a diversas receitas de doces e sobremesas, incluindo o brigadeiro de leite Ninho.

Brigadeiro de leite ninho

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Serve

20-25

porções

Tempo

30

minutos

Segue abaixo uma receita fácil de brigadeiro de leite Ninho:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 4 colheres (sopa) de leite em pó Ninho

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

• Granulado para decorar

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó Ninho e a manteiga.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro (cerca de 10 a 15 minutos).
• Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
• Com as mãos untadas com manteiga, enrole as bolinhas de brigadeiro e passe no granulado.
• Coloque em forminhas de papel e sirva.