Cajuzinho

Cajuzinho é um doce brasileiro popular em festas e eventos. Ele é feito com amendoim e leite condensado, e tem um sabor delicioso e uma textura macia. É uma sobremesa fácil de fazer, e é uma ótima opção para quem quer preparar algo doce e gostoso em casa.

Para fazer o cajuzinho, é preciso triturar o amendoim e misturá-lo com leite condensado e manteiga, formando uma massa homogênea. Depois, é só modelar em formato de cajuzinho e passar no açúcar cristal ou no açúcar refinado.

O cajuzinho pode ser decorado com um amendoim inteiro ou com uma folha de hortelã para dar um toque de cor. Ele é uma ótima opção para servir em festas de aniversário, casamentos e eventos em geral. Além disso, é um doce fácil de transportar e de armazenar, podendo ser mantido em temperatura ambiente por alguns dias.

Cajuzinho

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Serve

30

porções

Tempo

30

minutos

O cajuzinho é uma receita fácil e deliciosa, que agrada a

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído

• 1 colher (sopa) de manteiga

• Açúcar cristal e amendoim inteiro para decorar

• Forminhas de papel para doces

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, o amendoim moído e a manteiga.
• Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
• Desligue o fogo e deixe esfriar.
• Unte as mãos com manteiga e modele as bolinhas de cajuzinho.
• Passe as bolinhas no açúcar cristal e decore cada uma com um amendoim inteiro.
• Coloque as bolinhas nas forminhas de papel para doces.
• Sirva em seguida ou armazene na geladeira por até 5 dias.