Calda de coco

A calda de coco é versátil e pode ser usada de diversas formas para adoçar e realçar o sabor de sobremesas e outras preparações. Aqui estão algumas maneiras de usar a calda de coco:

1. Cobertura de Bolos: Despeje a calda de coco sobre bolos, especialmente bolos de coco, cenoura ou pão de ló, para adicionar um toque tropical e úmido.
2. Sorvetes e Sobremesas Geladas: Utilize a calda para cobrir sorvetes ou sorbets, ou até mesmo para montar um sundae delicioso.
3. Pudins e Cremes: Sirva a calda de coco por cima de pudins, como pudim de tapioca, pudim de arroz ou pudim de leite, para um sabor extra.
4. Panquecas e Waffles: Use a calda como cobertura para panquecas, waffles ou crepes, proporcionando um toque doce e aromático.
5. Frutas Frescas: Regue frutas frescas, como morangos, bananas ou abacaxi, com a calda para realçar seu sabor natural.
6. Bebidas: Adoce drinques ou coquetéis com um toque de calda de coco, especialmente em bebidas com base de coco ou frutas tropicais.
7. Recheio de Bolos e Tortas: Utilize a calda como recheio para bolos e tortas, adicionando umidade e sabor.
8. Biscoitos e Cookies: Espalhe a calda de coco sobre biscoitos ou cookies antes de assá-los para um toque adicional de sabor.
9. Cremes e Mousse: Use a calda de coco para preparar cremes e mousses, adicionando um sabor de coco mais intenso.

A calda de coco é uma delícia e pode ser usada em muitas preparações culinárias. Sua textura espessa e sabor doce e exótico a tornam uma opção versátil para diversas sobremesas e pratos. Use sua criatividade e desfrute dessa calda deliciosa!

Calda de coco

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Serve

2

porções

Tempo

15

minutos

Receita de Calda de Coco:

Ingredientes

• 1 xícara de coco ralado

• 1 xícara de água

• 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o coco ralado, a água e o açúcar.
• Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Continue mexendo até a mistura começar a ferver.
• Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a calda engrosse e o coco amoleça.
• Desligue o fogo e deixe a calda esfriar antes de servir.