Canjiquinha de galinha

A canjiquinha de galinha é um prato delicioso e muito reconfortante, perfeito para ser servido em dias frios ou como uma opção de jantar reconfortante. Para servir este prato, sugiro algumas dicas:

1. Escolha uma tigela ou prato fundo: a canjiquinha é um prato com bastante caldo, por isso é importante escolher um prato fundo para que seja possível colocar a quantidade suficiente de caldo e canjiquinha, além da carne e legumes.
2. Adicione temperos frescos: para realçar o sabor da canjiquinha, é interessante adicionar temperos frescos na hora de servir. Coentro, cebolinha e salsinha são ótimas opções.
3. Sirva com acompanhamentos: a canjiquinha de galinha pode ser servida acompanhada de torradas ou pão francês. Você também pode adicionar pimenta para quem gosta de um toque picante.
4. Use recipientes individuais: se preferir, pode servir a canjiquinha em recipientes individuais. É uma opção mais prática para servir a família e amigos.
5. Crie uma apresentação atraente: a canjiquinha de galinha é um prato simples, mas pode ser apresentado de forma atraente. Coloque a canjiquinha no centro do prato, adicionando a carne e legumes ao lado e enfeitando com as ervas frescas.

Seguindo essas dicas, você pode servir uma deliciosa canjiquinha de galinha para a família e amigos, garantindo uma refeição reconfortante e saborosa.

Canjiquinha de galinha

0.0 de 0 votos

Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

30

minutos

Aqui está a receita de Canjiquinha de Galinha!

Ingredientes

• 500 g de canjiquinha

• 1 kg de frango em pedaços

• 2 dentes de alho picados

• 1 cebola picada

• 2 tomates picados

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 2 litros de água

• sal e pimenta-do-reino a gosto

• cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela de pressão, refogue o alho, a cebola e o tomate no óleo.
• Adicione o frango em pedaços e deixe dourar.
• Acrescente a água e deixe cozinhar por 30 minutos.
• Retire o frango da panela e desfie.
• Volte o frango desfiado para a panela com o caldo.
• Adicione a canjiquinha e deixe cozinhar por mais 30 minutos.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Sirva quente, salpicado com cheiro-verde picado.