Carne moída com batata

Carne moída com batata é uma receita simples e muito saborosa que agrada a todos os paladares. Além disso, é fácil e rápida de fazer, sendo uma ótima opção para aqueles dias em que se quer uma refeição gostosa e prática.

Essa receita é composta por carne moída refogada com cebola, alho e tomate, além de um toque de extrato de tomate para dar um sabor especial. As batatas são cozidas junto com a carne, o que permite que ela fique ainda mais saborosa.

É importante lembrar que a carne moída deve ser bem temperada e dourada antes de adicionar os demais ingredientes, garantindo assim um sabor mais intenso. As batatas devem ser cortadas em cubos médios, para que cozinhem de forma uniforme e fiquem macias e saborosas.

Essa receita pode ser servida com arroz branco e salada verde, mas também combina muito bem com purê de batata ou polenta. É uma ótima opção para almoços ou jantares em família ou com amigos, e rende até 4 porções.

Carne moída com batata

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Segue uma receita simples e deliciosa de carne moída com batata:

Ingredientes

• 500g de carne moída

• 4 batatas médias

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate picado

• 1 colher de sopa de extrato de tomate

• 1/2 xícara de chá de água

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para refogar

Modo de Preparo

• Descasque e corte as batatas em cubos. Reserve.
• Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
• Acrescente a carne moída e refogue por alguns minutos até dourar.
• Adicione o tomate picado, o extrato de tomate e a água. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando.
• Adicione os cubos de batata na panela e misture com a carne moída.
• Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
• Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.