Carne picadinha com legumes

A carne picadinha com legumes pode ser servida de várias maneiras, dependendo das preferências e do estilo de refeição que você deseja. Aqui estão algumas sugestões:

1. Prato Único: Sirva a carne picadinha com legumes como prato principal. Coloque uma porção generosa em pratos individuais e decore com salsa fresca.
2. Acompanhamento: Use a carne picadinha com legumes como acompanhamento para outras proteínas, como frango grelhado, peixe ou carne assada. Essa combinação de carne e legumes adiciona sabor e nutrição ao prato principal.
3. Com Massa: Misture a carne picadinha com legumes com macarrão cozido e um molho de sua escolha, como molho de tomate ou pesto, para criar um prato de massa delicioso.
4. Taco ou Wrap: Sirva a carne picadinha com legumes em tortillas de milho ou wraps com guarnições como alface, queijo ralado, guacamole e salsa para criar deliciosos tacos ou wraps.
5. Com Arroz ou Quinoa: Sirva a carne picadinha com legumes sobre uma cama de arroz ou quinoa cozidos para uma refeição equilibrada.
6. Em Sanduíches: Use a carne picadinha com legumes como recheio para sanduíches ou pães. Adicione alface, tomate e condimentos a gosto.
7. Salteado: Faça um salteado misturando a carne picadinha com legumes em uma frigideira quente com um molho à sua escolha, como molho de soja ou teriyaki.
8. Como Recheio de Tortas ou Empadas: Use a carne picadinha com legumes como recheio para tortas ou empadas, adicionando uma camada de sabor a esses pratos.

Lembre-se de que a forma de servir depende das preferências pessoais e das circunstâncias. Essa preparação versátil combina bem com diversos acompanhamentos e estilos de refeição, tornando-a adequada para diversas ocasiões.

Carne picadinha com legumes

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Carne picadinha com legumes é uma opção saborosa e saudável. Aqui está uma receita básica com um tempo de preparo de cerca de 30-40 minutos e rendimento para 4 porções:

Ingredientes

• 500 g de carne picada (como carne bovina, frango ou peru)

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 cenouras em cubos

• 2 abobrinhas em cubos

• 1 pimentão vermelho em cubos

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de chá de cominho em pó

• 1 colher de chá de páprica

• Sal e pimenta a gosto

• Salsa fresca picada (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem macios.
• Adicione a carne picada à panela e cozinhe até que esteja dourada e cozida por completo. Tempere com cominho, páprica, sal e pimenta.
• Adicione as cenouras e cozinhe por alguns minutos até que comecem a amolecer.
• Adicione as abobrinhas e o pimentão vermelho. Cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
• Prove e ajuste os temperos, se necessário.
• Decore com salsa fresca, se desejar, antes de servir.