Cobertura de coco

A cobertura de coco pode ser utilizada de diversas formas. Aqui estão algumas sugestões de como usá-la:

1. Cobertura de bolo: Espalhe a cobertura de coco sobre a superfície do bolo, utilizando uma espátula ou colher. Você pode cobrir todo o bolo ou fazer desenhos decorativos.
2. Recheio de torta: Utilize a cobertura de coco como recheio entre as camadas de uma torta. Ela adicionará um sabor doce e uma textura cremosa.
3. Cupcakes: Faça uma cavidade no centro de cada cupcake e preencha com a cobertura de coco. Decore com coco ralado por cima.
4. Sobremesas geladas: Utilize a cobertura de coco como uma camada de cobertura em sobremesas geladas, como sorvetes ou tortas geladas.
5. Panquecas e waffles: Sirva a cobertura de coco como acompanhamento para panquecas ou waffles. Ela adicionará um sabor tropical e uma doçura natural.
6. Frutas frescas: Utilize a cobertura de coco como um mergulho para frutas frescas, como morangos, uvas ou fatias de abacaxi. É uma opção saudável e saborosa.

Lembrando que a cobertura de coco pode ser armazenada em recipiente fechado na geladeira por alguns dias. Se ficar muito espessa após refrigerada, aqueça-a levemente no micro-ondas ou em banho-maria antes de utilizar. Aproveite a versatilidade dessa deliciosa cobertura de coco!

Cobertura de coco

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de cobertura de coco:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
• Leve ao fogo médio e mexa constantemente para não grudar no fundo da panela.
• Cozinhe por cerca de 5 minutos, até a mistura começar a engrossar e se desprender do fundo da panela.
• Desligue o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos, até a mistura ficar bem cremosa e homogênea.
• Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de utilizar.