Cocada de forno cremosa

A cocada de forno cremosa é uma versão diferente e moderna da tradicional cocada de panela, típica da culinária brasileira. Embora não se tenha uma origem específica para essa variação, a cocada em si é um doce bastante presente na cultura brasileira, especialmente na região Nordeste.

A cocada é um doce que remonta aos tempos coloniais, quando os colonizadores portugueses introduziram o coco na culinária brasileira. A combinação de coco ralado com açúcar resulta em um doce saboroso e de textura macia. A cocada de forno cremosa surge como uma variação da cocada tradicional, sendo preparada no forno para adquirir uma consistência mais cremosa e um sabor levemente caramelizado.

Essa receita de cocada de forno cremosa tem conquistado muitos adeptos pela praticidade e pelo sabor irresistível. É uma opção para quem deseja desfrutar da cocada de forma diferente, mantendo o seu sabor característico, porém com uma textura mais cremosa.

Apesar de não ser possível identificar uma origem exata para essa versão de cocada, é certo que ela vem ganhando popularidade e se tornando uma opção deliciosa e versátil para a sobremesa. Aproveite essa delícia e experimente a cocada de forno cremosa em suas reuniões familiares ou festas.

Cocada de forno cremosa

0.0 de 0 votos

Serve

10

porções

Tempo

45

minutos

Aqui está uma receita de cocada de forno cremosa:

Ingredientes

• 200 g de coco ralado

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite de coco

• 3 ovos

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a manteiga.
• Acrescente o açúcar e mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e açúcar.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.