Cookie de banana com aveia

O cookie de banana com aveia é considerado uma opção saudável, pois é feito com ingredientes naturais e nutritivos. Veja alguns dos benefícios dessa receita:

1. Rico em fibras: A aveia é uma ótima fonte de fibras, que auxiliam na digestão, promovem a sensação de saciedade e ajudam a regular o funcionamento do intestino.
2. Baixo teor de gordura: Ao utilizar banana e aveia como base, esse cookie contém menos gordura em comparação aos cookies tradicionais.
3. Fonte de energia: As bananas são uma excelente fonte de carboidratos naturais, que fornecem energia ao corpo de forma saudável.
4. Vitaminas e minerais: Tanto a banana quanto a aveia contêm uma variedade de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina B6, vitamina C, magnésio e ferro.
5. Livre de aditivos artificiais: Ao fazer o cookie em casa, você pode controlar os ingredientes e evitar aditivos artificiais, como conservantes e corantes.

No entanto, é importante lembrar que, embora seja uma opção saudável, é recomendado consumir esses cookies com moderação, como parte de uma alimentação equilibrada. A quantidade de adoçante (mel ou outro) e a adição de pasta de amendoim ou gotas de chocolate podem afetar o teor calórico e de açúcar da receita. Aproveite esses cookies como um deleite ocasional e desfrute de seu sabor e benefícios nutricionais.

Cookie de banana com aveia

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Serve

12

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de cookie de banana com aveia, juntamente com o tempo de preparo e rendimento aproximado:

Ingredientes

• 2 bananas maduras

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1/4 de xícara de pasta de amendoim (opcional)

• 1/4 de xícara de mel ou outro adoçante de sua preferência

• 1/2 colher de chá de canela em pó

• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

• 1/4 de xícara de gotas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma tigela, amasse as bananas maduras com um garfo até obter uma consistência de purê.
• Adicione a aveia em flocos, a pasta de amendoim (opcional), o mel (ou outro adoçante), a canela em pó e o extrato de baunilha. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
• Se desejar, adicione as gotas de chocolate à massa e misture novamente.
• Com a ajuda de uma colher, pegue porções da massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre cada cookie.
• Achate levemente cada porção de massa com as costas da colher.
• Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que os cookies fiquem dourados na borda.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.