Costela na cebola

A costela na cebola é uma refeição reconfortante e saborosa, perfeita para ser servida em diversas ocasiões. Algumas sugestões de quando servir a costela na cebola incluem:

1. Almoços e Jantares em Família: A costela na cebola é uma opção deliciosa para reunir a família em almoços ou jantares especiais. Ela é ideal para ocasiões em que se deseja preparar uma refeição mais robusta e que agrade a todos.
2. Festas e Comemorações: Se você está planejando uma festa de aniversário, churrasco ou outra comemoração, a costela na cebola pode ser uma excelente escolha para o cardápio principal.
3. Almoços e Jantares com Amigos: Quando receber amigos em casa para um almoço ou jantar, a costela na cebola é uma opção que impressiona e agrada a todos.
4. Eventos Especiais: A costela na cebola é uma opção de destaque em eventos especiais, como festas de final de ano, celebrações em família ou em datas comemorativas.
5. Refeições Confortantes: Em dias mais frios, a costela na cebola é uma ótima escolha para uma refeição quentinha e reconfortante.
6. Churrascos e Churrasqueiras: Se você gosta de fazer churrascos, incluir a costela na cebola pode trazer um toque diferente e delicioso ao cardápio.

Em suma, a costela na cebola pode ser servida em diversas ocasiões, seja para uma refeição em família, para receber convidados especiais ou em eventos festivos. É uma opção que certamente agradará os paladares e deixará todos satisfeitos com seu sabor irresistível!

Costela na cebola

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Serve

6

porções

Tempo

2

horas 

30

minutos

Ingredientes

• 1 ,5 kg de costela bovina (ou quantidade desejada)

• 4 cebolas médias cortadas em rodelas

• 4 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite

• 1 xícara de água

• Sal e pimenta a gosto

• Papel alumínio

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue o alho até dourar.
• Adicione as rodelas de cebola na panela e refogue até ficarem macias e douradas.
• Tempere a costela com sal e pimenta a gosto.
• Coloque a costela sobre as cebolas na panela.
• Adicione a água na panela, tomando cuidado para não molhar a costela.
• Cubra a panela com papel alumínio, vedando bem.
• Leve a panela ao fogo médio-baixo e cozinhe por aproximadamente 2 a 3 horas, ou até que a costela esteja macia e cozida.
• Se desejar, retire o papel alumínio e leve a panela ao forno preaquecido por alguns minutos para dourar a costela.