Coxa de frango na panela de pressão

A coxa de frango na panela de pressão pode ser servida de diversas maneiras, dependendo das suas preferências e acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:

1. Acompanhamentos Clássicos: Sirva as coxas de frango com arroz branco, feijão, legumes cozidos ou salada verde para uma refeição completa.
2. Purê de Batata: Um purê de batata cremoso é uma ótima opção para acompanhar o frango.
3. Massas: Sirva com macarrão cozido al dente, como espaguete ou penne, e um molho à sua escolha.
4. Legumes Assados: Combine com legumes assados, como batata-doce, abóbora e cenoura, para um prato nutritivo e colorido.
5. Saladas Criativas: Adicione uma salada de folhas verdes, tomate, pepino e outros vegetais frescos para um contraste refrescante.
6. Pães e Grãos Integrais: Acompanhe com pão integral ou quinoa para um toque saudável.
7. Molhos: Se preferir, regue o frango com um molho de sua escolha, como molho de mostarda e mel, molho barbecue ou molho de tomate caseiro.
8. Tigelas e Wraps: Use as coxas de frango como recheio para tigelas ou wraps com vegetais e molhos.

Lembre-se de que as opções de acompanhamento podem variar de acordo com suas preferências pessoais e o estilo da refeição que você deseja criar. O importante é criar uma refeição balanceada e saborosa.

Coxa de frango na panela de pressão

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Coxa de Frango na Panela de Pressão

Ingredientes

• 4 coxas de frango

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate picado

• 1/2 pimentão picado (opcional)

• 1 colher de sopa de óleo ou azeite

• Temperos a gosto (páprica, cominho, orégano, etc.)

• Sal e pimenta a gosto

• 1/2 xícara de água ou caldo de frango

Modo de Preparo

• Tempere as coxas de frango com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
• Em uma panela de pressão, aqueça o óleo ou azeite e doure as coxas de frango de todos os lados. Reserve.
• Na mesma panela, refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão (se estiver usando) até que fiquem macios.
• Coloque as coxas de frango de volta na panela.
• Adicione a água ou caldo de frango, suficiente para cobrir parcialmente as coxas.
• Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que a pressão for alcançada, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 20-25 minutos.
• Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
• Abra a panela e verifique se o frango está cozido e suculento. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos com a panela aberta.
• Sirva as coxas de frango na panela de pressão com o molho por cima, acompanhadas de arroz, legumes ou salada.