Coxas de frango empanado

As coxas de frango empanadas são uma opção deliciosa para um almoço ou jantar rápido e fácil de preparar. Para servir, você pode optar por acompanhamentos como arroz branco, salada verde ou legumes cozidos.

Uma ideia é colocar as coxas em um prato e decorar com folhas de salsinha ou coentro para dar um toque de cor e sabor. Se quiser um prato mais elaborado, você pode preparar um molho de tomate fresco e colocar por cima das coxas, adicionando ainda mais sabor ao prato.

Uma outra sugestão é servir as coxas de frango empanadas como um aperitivo em uma festa ou reunião com amigos. Nesse caso, você pode colocar as coxas em um recipiente com palitos ao lado para que as pessoas possam pegar facilmente.

Independentemente de como você decidir servir as coxas de frango empanadas, elas são sempre uma ótima opção para um prato saboroso e fácil de preparar.

Coxas de frango empanado

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Serve

6

porções

Tempo

40

minutos

Receita de coxas de frango empanadas

Ingredientes

• 6 coxas de frango

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 xícara de farinha de rosca

• 2 ovos

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Tempere as coxas de frango com sal e pimenta a gosto.
• Em um prato, coloque a farinha de trigo.
• Em outro prato, bata os ovos.
• Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
• Passe cada coxa de frango primeiro na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, certificando-se de que esteja totalmente empanada.
• Frite as coxas de frango em óleo quente até que estejam douradas e crocantes.
• Escorra o excesso de óleo em papel toalha e sirva quente.