Creme de milho fit

O creme de milho fit é uma opção saudável e nutritiva. Ele é preparado com ingredientes naturais, como o milho, leite de sua escolha (pode ser uma opção vegetal, como leite de amêndoa), cebola, alho e temperos. Ao utilizar óleo de coco ou azeite para refogar os ingredientes, você adiciona gorduras saudáveis à receita.

O milho é uma excelente fonte de fibras, vitaminas (como a vitamina A e vitamina C) e minerais (como o magnésio e potássio). O creme de milho fit mantém os nutrientes do milho, que são benéficos para a saúde gastrointestinal, imunidade e saúde do coração.

Além disso, ao evitar o uso de ingredientes processados ou adicionados de açúcar, o creme de milho fit pode ser uma opção de baixo teor calórico e carboidratos, tornando-se uma escolha adequada para pessoas que buscam uma dieta equilibrada ou com restrições alimentares.

Lembrando sempre que a moderação é fundamental em qualquer dieta, e é importante consultar um profissional de saúde ou nutricionista para adequar as escolhas alimentares de acordo com suas necessidades individuais. Desfrute do creme de milho fit como uma opção saborosa e saudável para suas refeições!

Creme de milho fit

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de creme de milho fit:

Ingredientes

• 4 espigas de milho ou 2 xícaras de milho em conserva (sem açúcar)

• 1 xícara de leite (leite de vaca, leite de amêndoa, ou leite de sua preferência)

• 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• Sal e pimenta a gosto

• Salsa picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Se estiver usando espigas de milho, retire os grãos das espigas com uma faca.
• Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo de coco em fogo médio.
• Adicione a cebola picada e o alho, e refogue até ficarem dourados e macios.
• Acrescente o milho na panela e refogue por alguns minutos.
• Adicione o leite e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Transfira o conteúdo da panela para um liquidificador ou processador de alimentos e bata até obter uma mistura cremosa.
• Retorne o creme de milho para a panela e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
• Cozinhe por mais alguns minutos até o creme engrossar.
• Sirva o creme de milho em tigelas individuais e decore com salsa picada, se desejar.