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Crepioca de banana e queijo

Postado em: 4 de outubro de 2023

A crepioca de banana e queijo pode ser servida em diversas ocasiões, dependendo do seu gosto pessoal e das suas necessidades nutricionais. Aqui estão algumas sugestões sobre quando servir esta receita:

  1. Café da Manhã: A crepioca é uma ótima opção para o café da manhã. Ela é nutritiva, fornecendo proteína, fibras e energia para começar o dia com vitalidade.
  2. Lanche da Tarde: Esta crepioca também é ideal para um lanche da tarde saudável e satisfatório. Ela pode ajudar a evitar a fome entre as refeições principais.
  3. Pós-Treino: Se você pratica exercícios físicos, a crepioca pode ser uma excelente escolha para um lanche pós-treino. Ela oferece proteína e carboidratos para a recuperação muscular.
  4. Sobremesa Saudável: Se você procura uma sobremesa mais saudável, pode servir a crepioca como uma opção de sobremesa leve e nutritiva. Você pode até adicionar um pouco de iogurte ou mel para um toque extra de sabor.
  5. Refeição Rápida: Se estiver com pressa e precisar de uma refeição rápida e equilibrada, a crepioca é uma escolha conveniente.
  6. Lanche Escolar: Esta crepioca é uma alternativa saudável para enviar como lanche na lancheira escolar das crianças.

Lembre-se de que a crepioca é versátil e pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Você pode adicionar frutas frescas, nozes, sementes ou outros ingredientes para variar o sabor e o valor nutricional. Ela é uma opção que agrada a pessoas de todas as idades e pode ser desfrutada em várias situações ao longo do dia.

Crepioca de banana e queijo

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Serve

1

porções
Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de crepioca de banana e queijo.

Ingredientes

  • 1 banana madura

  • 1 ovo

  • 2 colheres de sopa de tapioca (ou goma de tapioca)

  • 2 colheres de sopa de queijo ralado (pode ser muçarela, minas, ou outro de sua escolha)

  • Uma pitada de canela em pó (opcional, para sabor)

  • Manteiga ou óleo (para untar a frigideira)

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, amasse a banana até obter um purê homogêneo.
  • Adicione o ovo e misture bem com a banana amassada.
  • Acrescente a tapioca, o queijo ralado e a canela em pó (se estiver usando). Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique homogênea.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de manteiga ou óleo.
  • Despeje a massa na frigideira, espalhando-a uniformemente para formar um círculo.
  • Cozinhe a crepioca por cerca de 3-4 minutos de cada lado, virando-a quando a parte inferior estiver dourada e a massa estiver firme.
  • Quando ambos os lados estiverem dourados, retire a crepioca da frigideira e coloque-a em um prato.
  • Sirva quente, cortada em pedaços, e aproveite!
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