Cupim na churrasqueira

O cupim na churrasqueira é um prato saboroso e suculento que pode ser servido em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir o cupim na churrasqueira:

• Churrascos e confraternizações ao ar livre: O cupim na churrasqueira é uma opção deliciosa para compor um churrasco tradicional, seja em um encontro casual com amigos ou em eventos maiores, como festas de família ou comemorações.
• Almoços de fim de semana: Se você está buscando uma opção especial para um almoço em família durante o fim de semana, o cupim na churrasqueira pode ser uma escolha suculenta e apreciada por todos.
• Eventos temáticos: Se você está organizando um evento temático de churrasco ou gastronomia, o cupim na churrasqueira pode ser uma estrela do cardápio, oferecendo um toque diferenciado e saboroso à refeição.
• Ocasiões especiais: O cupim na churrasqueira é uma opção sofisticada e saborosa para ser servida em ocasiões especiais, como aniversários, celebrações de conquistas ou datas comemorativas.

Em resumo, o cupim na churrasqueira pode ser servido em diversas ocasiões que envolvem churrascos, eventos ao ar livre ou momentos especiais. É uma opção suculenta que certamente agradará aos amantes de carne.

Cupim na churrasqueira

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Serve

8

porções

Tempo

3

horas 

20

minutos

Aqui está uma receita simples de cupim na churrasqueira:

Ingredientes

• 1 peça de cupim (aproximadamente 1,5 kg)

• Sal grosso a gosto

• Temperos opcionais (alho em pó, pimenta-do-reino, páprica, entre outros)

Modo de Preparo

• Acenda a churrasqueira e deixe as brasas ficarem bem quentes.
• Tempere o cupim com sal grosso em todos os lados. Se desejar, adicione temperos opcionais de sua preferência para realçar o sabor.
• Coloque o cupim na grelha da churrasqueira, com a gordura virada para cima.
• Deixe o cupim assar lentamente em fogo médio-baixo por aproximadamente 3 a 4 horas, virando-o ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
• cupim estará pronto quando estiver macio e dourado por fora. Verifique a temperatura interna com um termômetro de carne, que deve atingir cerca de 65°C para um ponto médio.
• Retire o cupim da churrasqueira e deixe-o descansar por alguns minutos antes de fatiar.
• Corte o cupim em fatias grossas, contra o sentido das fibras da carne, para obter uma textura mais macia.
• Sirva o cupim na churrasqueira acompanhado de farofa, vinagrete, pão de alho ou outros acompanhamentos de sua preferência.