Doce de abacaxi low carb

O doce de abacaxi low carb pode ser servido de várias maneiras, adicionando um toque doce e tropical a diversas opções. Aqui estão algumas sugestões:

1. Puro: Sirva o doce de abacaxi em uma tigela pequena como uma sobremesa saudável e saborosa.
2. Com Iogurte: Adicione uma colher de doce de abacaxi a uma porção de iogurte natural ou grego para um toque de sabor.
3. Com Aveia: Misture o doce de abacaxi em uma porção de aveia cozida para um café da manhã delicioso e nutritivo.
4. Topo de Panquecas ou Waffles: Use o doce de abacaxi como cobertura para panquecas ou waffles low carb.
5. Com Queijo Cottage: Sirva o doce de abacaxi ao lado de uma porção de queijo cottage para uma combinação doce e salgada.
6. Recheio de Crepes: Utilize o doce de abacaxi como recheio para crepes low carb.
7. Com Queijo Creme: Misture o doce de abacaxi com queijo creme para um acompanhamento delicioso.
8. Cobertura de Tortas ou Bolos: Use o doce de abacaxi como cobertura para tortas, bolos ou cupcakes.
9. No Açaí ou Smoothie Bowl: Acrescente o doce de abacaxi a um açaí ou smoothie bowl para adicionar sabor natural.
10. Acompanhamento de Carnes: Utilize o doce de abacaxi como acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas.

Lembrando que a forma de servir o doce de abacaxi pode ser adaptada de acordo com suas preferências e criatividade, criando combinações deliciosas e saudáveis.

Doce de abacaxi low carb

1.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Doce de Abacaxi Low Carb

Ingredientes

• 1 abacaxi médio, descascado e picado em cubos pequenos

• 1/4 de xícara de adoçante natural (como eritritol, xilitol ou stevia)

• Suco de 1 limão

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o adoçante natural, o suco de limão, o extrato de baunilha e a canela em pó, se estiver usando.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o abacaxi esteja macio e comece a soltar líquido.
• Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o líquido tenha reduzido e o doce tenha uma consistência mais espessa.
• Deixe esfriar e transfira para um recipiente de vidro.
• Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.