Doce de laranja

O suco de laranja pode ser servido de diversas maneiras, dependendo da preferência pessoal e ocasião. Aqui estão algumas sugestões:

1. Suco natural: Esprema laranjas frescas para obter um suco natural e fresco. Sirva-o gelado ou com gelo em copos individuais. Você pode adicionar uma rodela de laranja na borda do copo como decoração.
2. Com café da manhã: Sirva o suco de laranja como parte do seu café da manhã. Acompanha bem pães, torradas, cereais, ovos mexidos e outras opções tradicionais de café da manhã.
3. Smoothie de laranja: Adicione o suco de laranja a um liquidificador juntamente com outras frutas, como morangos, banana ou mamão, e alguns cubos de gelo. Bata até obter uma mistura suave e sirva como um refrescante smoothie.
4. Coquetel de frutas: Utilize o suco de laranja como base para um coquetel de frutas. Misture-o com outras frutas frescas, como abacaxi, manga e kiwi, e adicione gelo. Sirva em uma taça de coquetel com uma fatia de laranja na borda para decorar.
5. Como ingrediente em receitas: O suco de laranja pode ser utilizado em diversas receitas, desde marinadas para carnes até molhos para saladas. Também é um ingrediente comum em sobremesas, como bolos e tortas.

Independentemente de como você escolher servir o suco de laranja, é importante garantir que ele esteja fresco e gelado para melhor aproveitamento. Aproveite essa bebida cítrica e refrescante em diferentes momentos do dia!

Doce de laranja

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita básica de doce de laranja, juntamente com o tempo de preparo e rendimento aproximado:

Ingredientes

• 4 laranjas

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de água

Modo de Preparo

• Lave bem as laranjas e remova a casca, tomando cuidado para não retirar a parte branca, pois ela pode deixar o doce amargo. Corte a casca em tiras finas ou em cubinhos, como preferir.
• Descasque as laranjas, retirando a parte branca que envolve os gomos. Corte a polpa da laranja em pequenos pedaços, removendo as sementes.
• Em uma panela, coloque as cascas de laranja, a polpa cortada e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos para amaciar as cascas.
• Acrescente o açúcar à panela e misture bem. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que o doce esteja encorpado e as cascas estejam macias.
• Retire a panela do fogo e deixe o doce esfriar completamente.
• Transfira o doce de laranja para potes esterilizados e bem fechados. Armazene na geladeira e deixe descansar por pelo menos 24 horas para que os sabores se intensifiquem.