Doce de maçã

O doce de maçã é apreciado em diversas partes do mundo, mas alguns lugares são conhecidos por valorizarem especialmente essa deliciosa sobremesa. Alguns exemplos de regiões onde o doce de maçã é mais consumido incluem:

1. América do Norte: Nos Estados Unidos e Canadá, o doce de maçã é muito popular, especialmente em regiões onde a produção de maçã é abundante, como no estado de Washington nos EUA e na província de Ontário no Canadá. Lá, é comum encontrar tortas, compotas e outros produtos feitos com maçãs.
2. Europa: Em diversos países europeus, como Alemanha, França, Reino Unido e Polônia, o doce de maçã também é apreciado. Tortas de maçã, strudel de maçã e compotas são exemplos de preparações tradicionais.
3. Escandinávia: Nos países nórdicos, como Suécia e Noruega, o doce de maçã é um elemento importante da culinária local. É comum encontrar geleias de maçã e sobremesas como o “Äppelkaka” (bolo de maçã).
4. América do Sul: No Brasil, o doce de maçã também é bastante consumido, principalmente na região Sul do país, onde a produção de maçã é significativa. Além disso, é comum encontrar a compota de maçã em sobremesas e receitas tradicionais.
5. Ásia: Em países como China e Japão, o doce de maçã também tem espaço na culinária. Na China, por exemplo, é possível encontrar sobremesas de maçã caramelizada ou cozida com especiarias.

Esses são apenas alguns exemplos, mas o doce de maçã é apreciado em muitas outras regiões ao redor do mundo, pois a combinação de doçura e sabor característico da maçã é irresistível para muitas pessoas.

Doce de maçã

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Serve

2

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de doce de maçã, juntamente com o tempo de preparo e rendimento aproximado:

Ingredientes

• 4 maçãs médias, descascadas, sem sementes e cortadas em cubos

• 1/2 xícara de água

• 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)

• Suco de meio limão

• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela média, adicione as maçãs em cubos, a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio.
• Deixe cozinhar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e possam ser facilmente amassadas com um garfo.
• Amasse as maçãs na panela, usando um garfo ou um amassador de batatas, até obter uma consistência de purê.
• Adicione o açúcar e a canela em pó (se estiver usando). Misture bem.
• Continue cozinhando em fogo baixo por mais 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o doce de maçã tenha engrossado e atingido a consistência desejada.
• Remova do fogo e deixe esfriar completamente.
• Transfira o doce de maçã para um recipiente de vidro esterilizado e guarde na geladeira.