Estrogonofe de frango com molho de tomate

O estrogonofe de frango com molho de tomate pode ser servido de várias maneiras, e a escolha vai depender das preferências pessoais e dos acompanhamentos disponíveis. Aqui estão algumas sugestões:

1. Com Arroz Branco: Sirva o estrogonofe de frango sobre uma porção de arroz branco cozido. O arroz absorverá o delicioso molho de tomate, tornando a refeição mais completa e satisfatória.
2. Com Macarrão: O estrogonofe de frango também pode ser servido com macarrão, como espaguete, fettuccine ou penne. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e misture-o com o estrogonofe antes de servir.
3. Batata Palha: Tradicionalmente, o estrogonofe é acompanhado de batata palha, que proporciona uma textura crocante ao prato. Espalhe uma generosa porção de batata palha por cima do estrogonofe.
4. Legumes Cozidos: Para uma opção mais saudável, sirva o estrogonofe com legumes cozidos, como brócolis, cenoura e ervilhas. Os legumes complementam bem o sabor do molho de tomate.
5. Pão Francês: Transforme o estrogonofe em um sanduíche. Sirva-o em um pão francês ou ciabatta para criar um sanduíche de estrogonofe de frango.
6. Decorado com Salsinha: Para um toque de frescor, decore o prato com salsinha picada antes de servir. Isso acrescenta cor e sabor.
7. Acompanhamentos Adicionais: Você também pode acompanhar o estrogonofe com outros itens, como uma salada fresca ou legumes grelhados, para uma refeição mais equilibrada.
8. Molhos Extras: Se desejar, ofereça molhos adicionais, como molho de pimenta ou ketchup, para que as pessoas possam ajustar o sabor de acordo com suas preferências.

Lembre-se de que o estrogonofe de frango é uma refeição versátil que pode ser personalizada de acordo com o gosto de cada um. Sirva-o da maneira que mais agradar aos seus convidados ou à sua família, e aproveite essa refeição deliciosa e reconfortante.

Estrogonofe de frango com molho de tomate

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de estrogonofe de frango com molho de tomate, com o tempo de preparo e o rendimento aproximados:

Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em tiras

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 lata de molho de tomate (aproximadamente 340g)

• 1/2 xícara de creme de leite

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 colher de sopa de óleo

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
• Adicione as tiras de frango à frigideira e cozinhe até que fiquem douradas e cozidas por completo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o molho de tomate à frigideira. Mexa bem para incorporar o molho ao frango.
• Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para aquecer o molho de tomate.
• Adicione o creme de leite à mistura, mexa bem e deixe aquecer por mais alguns minutos. Não deixe ferver após adicionar o creme de leite para evitar a separação.
• Retire do fogo e sirva o estrogonofe de frango com arroz branco, batata palha ou macarrão. Decore com salsinha picada, se desejar.