Filé de Frango ao Molho

Ao servir o Filé de Frango ao Molho, você pode criar uma apresentação apetitosa e convidativa. Comece colocando o filé de frango no centro do prato, garantindo que esteja bem cozido e suculento. Em seguida, regue-o com o molho quente, certificando-se de cobrir toda a superfície do filé. Isso ajudará a realçar o sabor e a umidade da carne.

Para acompanhar o filé de frango, você pode optar por diversas opções. Uma sugestão é servir com arroz branco soltinho ao lado do filé. Você também pode adicionar legumes cozidos no vapor, como brócolis, cenoura ou vagem, para trazer cor e nutrientes ao prato.

Outra ideia é servir o filé de frango sobre uma cama de purê de batatas ou purê de mandioquinha, que complementará perfeitamente o sabor do molho. Além disso, uma salada fresca de folhas verdes ou legumes grelhados podem ser uma opção saudável e refrescante para acompanhar o prato.

Para finalizar, você pode decorar o prato com alguns detalhes adicionais, como um ramo de ervas frescas, como salsinha ou manjericão, para adicionar um toque de cor e frescor. Também é possível polvilhar queijo parmesão ralado sobre o filé ou adicionar um fio de azeite de oliva de alta qualidade para realçar ainda mais os sabores.

Lembre-se de servir o filé de frango ao molho imediatamente, enquanto ainda está quente e suculento. Isso garantirá uma experiência gastronômica incrível para você e seus convidados. Aproveite o prato delicioso e nutritivo!

Filé de Frango ao Molho:

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita de Filé de Frango ao Molho:

Ingredientes

• 4 filés de frango

• Sal e pimenta a gosto

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 xícara de caldo de galinha

• 1/2 xícara de creme de leite

• 2 colheres de sopa de mostarda

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
• Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione os filés de frango e cozinhe por cerca de 6 minutos de cada lado, até dourarem.
• Remova os filés da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando por 2-3 minutos até ficarem macios.
• Adicione o caldo de galinha, o creme de leite e a mostarda, mexendo bem.
• Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até o molho engrossar ligeiramente.
• Coloque os filés de frango de volta na frigideira, cobrindo-os com o molho.
• Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer os filés.
• Sirva os filés de frango ao molho, decorando com salsinha picada.