Fondue de chocolate

O fondue de chocolate pode ser servido de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Fondue com espetos: Coloque a panela de fondue de chocolate no centro da mesa, juntamente com os espetos ou garfinhos próprios para fondue. Cada pessoa pode espetar as frutas ou acompanhamentos no espeto e mergulhá-los no chocolate derretido.
2. Fondue em tigelinhas individuais: Distribua porções individuais do chocolate derretido em tigelinhas ou ramequins. Cada pessoa pode mergulhar as frutas ou acompanhamentos diretamente na sua própria tigelinha.
3. Acompanhamentos extras: Além das frutas frescas, você pode oferecer outros acompanhamentos para mergulhar no chocolate, como marshmallows, biscoitos, pedaços de bolo, bolachas ou até mesmo cereais.
4. Decoração: Para dar um toque especial, você pode decorar a mesa com enfeites temáticos, como flores, velas ou guardanapos coloridos.
5. Bebidas: Sirva o fondue de chocolate acompanhado de bebidas que combinem bem, como café, chá, vinho do Porto ou até mesmo um espumante.

Lembre-se de fornecer pratos, guardanapos e palitos de fondue para facilitar o serviço. E, claro, aproveite o momento com seus convidados, saboreando essa deliciosa e interativa sobremesa!

Fondue de chocolate

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Serve

6

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita clássica de fondue de chocolate:

Ingredientes

• 200 g de chocolate ao leite

• 200 g de chocolate meio amargo

• 1 xícara de creme de leite

• Frutas frescas (morangos, bananas, uvas, etc.)

• Outros acompanhamentos opcionais (marshmallows, biscoitos, etc.)

Modo de Preparo

• Pique o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e reserve.
• Em uma panela em fogo baixo, aqueça o creme de leite até ficar quente, mas não deixe ferver.
• Adicione os pedaços de chocolate na panela com o creme de leite aquecido e mexa constantemente até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
• Transfira a mistura de chocolate derretido para uma panela de fondue ou outro recipiente próprio para fondue de chocolate.
• Coloque o recipiente de fondue no fogareiro ou em uma fonte de calor para manter o chocolate derretido e na consistência ideal.
• Prepare as frutas frescas e outros acompanhamentos, como cortar os morangos em pedaços menores e descascar as bananas.
• Cada pessoa pode espetar as frutas ou acompanhamentos em palitos ou garfinhos próprios para fondue e mergulhá-los no chocolate derretido.