Frango ensopado

O frango ensopado é um prato bastante versátil que pode ser servido em diversas ocasiões e acompanhado por diferentes acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões de como servir o frango ensopado:

1. Com arroz branco: uma das maneiras mais comuns de servir o frango ensopado é acompanhado por arroz branco. O arroz absorve o molho do frango e cria uma combinação perfeita de sabores.
2. Com purê de batatas: outra opção é servir o frango ensopado com purê de batatas. O purê ajuda a suavizar o sabor do molho e acrescenta uma textura cremosa ao prato.
3. Com pão: o frango ensopado também pode ser servido com pão, como uma espécie de molho para o pão. O pão absorve o molho e adiciona uma textura crocante ao prato.
4. Com legumes: para uma opção mais saudável, sirva o frango ensopado com legumes cozidos no vapor, como brócolis, cenoura, couve-flor e ervilhas. Isso adiciona nutrientes e sabor ao prato.

Independentemente da maneira como você escolhe servir o frango ensopado, lembre-se de que ele fica ainda melhor se for acompanhado por uma bebida que complemente o sabor do prato. Um vinho tinto ou uma cerveja encorpada são excelentes escolhas para acompanhar o frango ensopado.

Frango ensopado

0.0 de 0 votos

Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Segue abaixo uma receita simples e saborosa de frango ensopado:

Ingredientes

• 1 kg de frango em pedaços

• 2 cebolas picadas

• 4 dentes de alho picados

• 2 tomates picados

• 1 colher de sopa de extrato de tomate

• 2 colheres de sopa de óleo

• 1 litro de água

• 2 folhas de louro

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

• Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite o frango até que esteja dourado. Reserve.
• Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
• Adicione os tomates picados e refogue até que eles comecem a desmanchar.
• Acrescente o extrato de tomate e refogue por mais 2 minutos.
• Junte o frango dourado à panela e adicione a água e as folhas de louro. Misture bem.
• Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos ou até que o frango esteja macio.
• Verifique o tempero e adicione mais sal e pimenta-do-reino, se necessário.
• Finalize com cheiro-verde picado a gosto e sirva em seguida.