Geleia de amora

A geleia de amora é uma deliciosa opção de acompanhamento para torradas, pães, bolos e biscoitos. Ela é fácil de fazer em casa e pode ser armazenada na geladeira por vários dias.

As amoras são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, o que faz com que a geleia de amora seja uma opção saudável e nutritiva para o café da manhã ou lanches ao longo do dia.

A receita da geleia de amora é simples e pode ser personalizada de acordo com o gosto pessoal de cada um. Adicionar um pouco de especiarias como canela, cravo ou gengibre pode dar um toque especial à geleia. Também é possível utilizar outras frutas em conjunto com as amoras, como morangos, framboesas ou mirtilos.

Para preparar a geleia de amora, é necessário apenas amoras frescas, açúcar e suco de limão. A mistura é cozida em fogo baixo até atingir o ponto de geleia. Depois de pronta, é importante armazenar a geleia em um pote esterilizado com tampa hermética para que ela possa ser consumida por mais tempo.

Geleia de amora

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Serve

1

porções

Tempo

30

minutos

Receita deliciosa de geleia de amora:

Ingredientes

• 500g de amoras frescas

• 1 xícara (chá) de açúcar

• Suco de meio limão

Modo de Preparo

• Lave bem as amoras e retire os cabinhos.
• Coloque as amoras em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
• Leve a panela ao fogo médio e mexa a mistura constantemente, para que o açúcar dissolva e as amoras comecem a soltar líquido.
• Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe a geleia cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que a mistura fique espessa e com aspecto de geleia.
• Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar.
• Quando a geleia estiver fria, coloque-a em um pote esterilizado com tampa hermética e guarde na geladeira.