Geleia de uva

A geleia de uva é um produto versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, além de ser deliciosa para ser consumida pura. Abaixo estão algumas sugestões de como utilizar a geleia de uva:

1. Pães e torradas: a geleia de uva pode ser usada como um acompanhamento para pães, torradas ou biscoitos. Ela pode ser utilizada tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde.
2. Recheio de bolos: a geleia de uva pode ser utilizada como um recheio para bolos, especialmente aqueles com massa branca. O sabor doce e levemente ácido da geleia de uva harmoniza perfeitamente com o sabor do bolo.
3. Acompanhamento de queijos: a geleia de uva pode ser servida como um acompanhamento para queijos, como brie, camembert ou queijo fresco. A combinação do sabor doce da geleia com o sabor salgado do queijo é uma delícia.
4. Cobertura de sorvetes: a geleia de uva pode ser utilizada como uma cobertura para sorvetes, especialmente os sorvetes de creme ou baunilha. A geleia de uva traz um sabor diferente e refrescante para a sobremesa.

Enfim, a geleia de uva é uma opção saborosa e versátil que pode ser utilizada em várias receitas. Além disso, ela é uma opção mais saudável do que as geleias industrializadas, já que é feita com ingredientes naturais.

Geleia de uva

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Serve

4

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita simples e deliciosa de geleia de uva:

Ingredientes

• 1 kg de uvas pretas sem sementes

• 500 g de açúcar

• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

• Lave bem as uvas e retire as sementes.
• Coloque as uvas em uma panela e amasse com um garfo ou amassador de batatas para liberar o suco.
• Adicione o açúcar e o suco de limão e misture bem.
• Leve a panela ao fogo baixo e mexa de vez em quando, por cerca de 40 minutos ou até a geleia começar a engrossar.
• Quando a geleia estiver no ponto, retire do fogo e deixe esfriar.
• Depois de fria, coloque em potes esterilizados e conserve na geladeira.