Hamburguer doce

O conceito de hamburguer doce, ou “dessert burger” em inglês, não tem uma origem específica, pois é mais uma ideia criativa na culinária de sobremesas. Ele é uma variação de sobremesa inspirada no visual de um hambúrguer, mas feito com ingredientes doces, como bolos, donuts ou biscoitos, e sorvetes, além de coberturas de calda, chantilly e outros complementos saborosos.

Esse tipo de sobremesa é muitas vezes encontrado em restaurantes e lanchonetes que se especializam em sobremesas criativas e indulgentes. A popularidade desse conceito aumentou com a tendência da gastronomia criativa e da culinária “instagramável”, onde pratos visualmente impressionantes e únicos são compartilhados nas redes sociais.

A ideia por trás do hamburguer doce é proporcionar uma experiência gastronômica divertida e saborosa, brincando com a forma e a estética de um hambúrguer tradicional, mas com ingredientes que agradam aos amantes de sobremesas.

Em suma, o hamburguer doce não possui uma origem cultural ou geográfica específica, mas é uma inovação na culinária de sobremesas que se espalhou globalmente graças à criatividade de chefs e amantes da gastronomia.

Hamburguer doce

1.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

10

minutos

Hamburguer doce é uma opção criativa de sobremesa. Aqui está uma receita simples, com informações sobre o tempo de preparo e o rendimento:

Ingredientes

• 4 rosquinhas (donuts) ou bolinhos de sua escolha

• 4 bolas de sorvete de baunilha

• Calda de chocolate ou caramelo

• Confeitos coloridos (opcional)

Modo de Preparo

• Corte as rosquinhas ou bolinhos ao meio, horizontalmente, criando duas metades.
• Em uma frigideira antiaderente, doure as superfícies internas das metades das rosquinhas em fogo médio por cerca de 1 minuto de cada lado. Isso dará um toque crocante ao hambúrguer doce.
• Coloque uma bola de sorvete de baunilha sobre a metade inferior de cada rosquinha.
• Adicione uma colher de calda de chocolate ou caramelo por cima do sorvete.
• Coloque a metade superior das rosquinhas sobre o sorvete, criando o “hamburguer”.
• Se desejar, decore com confeitos coloridos ou outras coberturas de sua escolha.
• Sirva imediatamente enquanto o sorvete está gelado e o “hamburguer” está crocante.