Lasanha bolonhesa com molho branco

A lasanha bolonhesa com molho branco é uma opção deliciosa para diversas ocasiões. Ela pode ser servida como prato principal em almoços ou jantares especiais em família ou entre amigos. Também é uma ótima escolha para celebrar datas comemorativas ou ocasiões festivas, como aniversários ou Natal.

Além disso, a lasanha bolonhesa com molho branco pode ser servida em eventos mais casuais, como um almoço de domingo ou um encontro descontraído com amigos. É uma refeição completa e reconfortante, ideal para satisfazer o paladar de todos.

Você também pode preparar a lasanha antecipadamente e congelá-la, para ter uma refeição prática e saborosa disponível a qualquer momento. Basta descongelar e aquecer antes de servir.

Independentemente da ocasião, a lasanha bolonhesa com molho branco certamente agradará a todos com sua combinação de sabores e texturas. Sirva acompanhada de uma salada fresca, pão de alho ou um bom vinho tinto, e desfrute desse prato clássico e reconfortante.

Lasanha bolonhesa com molho branco

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Serve

6

porções

Tempo

50

minutos

Aqui está uma receita clássica de lasanha bolonhesa com molho branco:

Ingredientes

• 300 g de massa para lasanha pré-cozida

• 500 g de carne moída

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 cenoura pequena, ralada

• 400 g de molho de tomate

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva

• 200 g de queijo mussarela, ralado

• 50 g de queijo parmesão, ralado

• 500 ml de leite

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 3 colheres de sopa de farinha de trigo

• Sal e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada. Tempere com sal e pimenta.
• Acrescente a cenoura ralada e o molho de tomate. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
• Em outra panela, derreta a manteiga para o molho branco. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
• Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Tempere com sal e noz-moscada.
• Cozinhe o molho branco em fogo baixo até engrossar e ficar cremoso.
• Em um refratário, monte a lasanha alternando camadas de massa, molho bolonhesa e molho branco. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
• Finalize com uma camada de queijo mussarela e polvilhe queijo parmesão por cima.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.