Linguiça assada com batata

A linguiça assada com batatas é um prato versátil e pode ser servido de diversas maneiras. Uma sugestão é colocar a linguiça e as batatas em uma travessa e servir como prato principal. Para complementar, pode-se adicionar uma salada de folhas verdes ou uma porção de legumes cozidos.

Outra opção é servir a linguiça com batatas como um petisco ou aperitivo em uma festa ou reunião. Nesse caso, é possível cortar a linguiça em rodelas e servir em um prato com as batatas. Para dar um toque extra de sabor, pode-se acrescentar um molho de mostarda e mel ou um molho de ervas.

Também é possível usar a linguiça com batatas como recheio para sanduíches ou wraps. Basta cortar a linguiça e as batatas em pedaços menores e adicionar outros ingredientes, como queijo, tomate e alface.

Independentemente da maneira como se escolha servir, a linguiça com batatas é um prato delicioso e satisfatório que agrada a muitos paladares.

Linguiça assada com batata

0.0 de 0 votos

Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Segue abaixo a receita de linguiça assada com batata:

Ingredientes

• 1 kg de batatas;

• 6 linguiças calabresas;

• 2 cebolas;

• 1 pimentão verde;

• 1 pimentão vermelho;

• 2 dentes de alho;

• 1/4 xícara de azeite de oliva;

• Sal e pimenta-do-reino a gosto;

• 1 colher de sopa de orégano.

Modo de Preparo

• Descasque e corte as batatas em rodelas grossas e coloque em uma assadeira grande;
• Corte as linguiças em rodelas e coloque por cima das batatas;
• Adicione as cebolas, os pimentões e o alho picados por cima;
• Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e regue com azeite de oliva;
• Misture tudo e cubra com papel alumínio;
• Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos;
• Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 20 minutos ou até que as batatas fiquem douradas e macias;
• Sirva quente.