Macarrão alho e óleo com bacon

O macarrão alho e óleo com bacon pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Prato principal: Sirva o macarrão alho e óleo com bacon como prato principal em um prato fundo. Garanta que cada porção contenha uma quantidade generosa de macarrão, alho, óleo e bacon.
2. Acompanhamento: Se preferir, o macarrão alho e óleo com bacon pode ser servido como acompanhamento para uma proteína, como frango grelhado, carne assada ou peixe. Coloque uma porção menor ao lado do prato principal para complementar a refeição.
3. Com salada: Acompanhe o macarrão alho e óleo com bacon com uma salada fresca e crocante. Pode ser uma salada verde simples ou uma salada mista com tomates, pepinos, folhas de rúcula e outros vegetais de sua preferência. A combinação de sabores e texturas complementará o prato de macarrão.
4. Finalizado com queijo: Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado ou queijo pecorino por cima do macarrão alho e óleo com bacon antes de servir. O queijo derrete levemente com o calor do macarrão, adicionando um toque de cremosidade e um sabor extra.

Lembre-se de servir o macarrão alho e óleo com bacon imediatamente após o preparo, para aproveitar o sabor fresco e os ingredientes crocantes. Sirva quente e desfrute dessa combinação clássica de sabores.

Macarrão alho e óleo com bacon

0.0 de 0 votos

Serve

3

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de macarrão alho e óleo com bacon, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 250 g de macarrão (espaguete, fettuccine ou linguine)

• 4 fatias de bacon, cortadas em pedaços

• 4 dentes de alho, picados

• 1/4 de xícara de azeite de oliva

• Pimenta vermelha em flocos a gosto

• Sal a gosto

• Queijo parmesão ralado para servir (opcional)

• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, em água salgada. Escorra e reserve.
• Em uma frigideira, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione o alho picado e o azeite de oliva. Refogue em fogo baixo até o alho ficar dourado e perfumar a cozinha.
• Adicione os flocos de pimenta vermelha e refogue por mais alguns segundos.
• Acrescente o macarrão cozido à frigideira e misture bem, certificando-se de que cada fio de macarrão fique coberto com o alho e o azeite.
• Tempere com sal a gosto e adicione o bacon frito reservado. Misture novamente.
• Sirva o macarrão alho e óleo com bacon em pratos individuais.
• Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e decore com salsinha picada antes de servir.