Macarrão ao molho de camarão

O macarrão ao molho de camarão pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Prato principal: Sirva o macarrão ao molho de camarão como prato principal, colocando uma porção generosa de macarrão em um prato ou tigela individual e adicionando o molho de camarão por cima. Você pode decorar com salsinha picada ou queijo ralado, se desejar. Acompanhe com uma salada fresca e pão para uma refeição completa.
2. Acompanhamento: Se preferir, o macarrão ao molho de camarão também pode ser servido como acompanhamento para peixes grelhados, frango ou carnes. Nesse caso, coloque uma porção menor de macarrão em um prato ao lado do prato principal e sirva o molho de camarão separadamente para que cada pessoa possa se servir de acordo com sua preferência.
3. Buffet ou jantar em família: Se estiver servindo um buffet ou preparando um jantar em família, você pode colocar o macarrão cozido em uma travessa grande e adicionar o molho de camarão por cima. Deixe uma colher grande ou pegador ao lado para que os convidados possam se servir. Certifique-se de oferecer tigelas individuais para que cada pessoa possa montar seu prato de acordo com sua preferência.
4. Opções de acompanhamento adicionais: Para complementar o macarrão ao molho de camarão, você pode servir pães frescos, torradas, saladas verdes, vegetais assados ou refogados, como brócolis ou aspargos, como acompanhamentos adicionais. Esses elementos adicionam variedade ao prato e equilibram os sabores.

Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas que você está servindo e ofereça opções vegetarianas ou alternativas para aqueles que não consomem frutos do mar.

Macarrão ao molho de camarão

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Serve

6

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de macarrão ao molho de camarão:

Ingredientes

• 300 g de macarrão de sua escolha

• 500 g de camarões médios ou grandes, descascados e limpos

• 2 dentes de alho, picados

• 1 cebola pequena, picada

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 lata de tomate pelado

• 1/2 xícara de caldo de legumes (ou água)

• 1/2 xícara de vinho branco (opcional)

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até ficarem dourados e perfumados.
• Adicione os camarões na frigideira e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que fiquem rosados e cozidos. Retire os camarões da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione o tomate pelado, o caldo de legumes (ou água) e o vinho branco. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o molho comece a engrossar ligeiramente.
• Adicione o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos.
• Retorne os camarões à frigideira e misture-os ao molho. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, apenas para aquecer os camarões.
• Coloque o macarrão cozido em pratos individuais e cubra com o molho de camarão. Polvilhe salsinha picada por cima para decorar.
• Sirva imediatamente e aproveite o delicioso macarrão ao molho de camarão!