Macarrão com cogumelos e ervas
Postado em: 20 de abril de 2024
O macarrão com cogumelos e ervas é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição rápida e saborosa. Nesta receita, cogumelos frescos são combinados com ervas aromáticas e uma mistura de temperos para criar um prato cheio de sabor e textura. O macarrão é cozido al dente e depois misturado com os cogumelos refogados em uma combinação perfeita de ingredientes. Esta é uma ótima opção para uma refeição leve e saudável, que agrada a toda a família.
Macarrão com cogumelos e ervas
Serve
4
porçõesTempo
20
minutosIngredientes
500g de macarrão 100% trigo duro
300g de cogumelos
6 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de ervas picadas
1 dente de alho esmagado
suco de meio limão
sal
pimenta
Modo de Preparo
- Corte o caule dos cogumelos.
- Mantenha as cabeças e limpe-as com um pano úmido.
- Pincele as cabeças dos cogumelos com metade do azeite.
- Grelhe-os sob a grelha do forno por 5 a 8 minutos.
- Corte os cogumelos em tiras, coloque-os em uma tigela com o suco.
- Adicione o restante do óleo, ervas, alho e suco de limão.
- Misture bem, sal e pimenta.
- Adicione os cogumelos à massa (previamente preparada conforme indicado na embalagem), misture bem e sirva quente.
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