Macchiato

Macchiato é uma palavra italiana que significa “manchado” ou “marcado”, e a bebida é assim chamada porque é feita adicionando uma pequena quantidade de leite vaporizado ao espresso, “manchando” a superfície do café. Acredita-se que o Macchiato tenha surgido na Itália, onde o espresso é uma bebida muito popular.

O Macchiato é uma variação do café latte, que é feito com mais leite vaporizado. A diferença entre as duas bebidas é que o Macchiato tem menos leite e é servido em uma xícara menor, enquanto o café latte é servido em uma xícara maior com mais leite.

Embora a origem exata do Macchiato seja desconhecida, acredita-se que ele tenha sido criado como uma forma de suavizar o sabor forte do espresso. É uma bebida popular em cafeterias em todo o mundo e é frequentemente servida como uma opção de café da manhã ou sobremesa.

Hoje em dia, o Macchiato é servido em muitas variações, incluindo Macchiato Caramelo, Macchiato de Chocolate e Macchiato de Baunilha. A bebida é apreciada por muitos amantes de café em todo o mundo, e é uma ótima opção para quem procura uma bebida com um sabor forte e cremoso.

Macchiato

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Serve

1

porções

Tempo

5

minutos

O Macchiato é uma bebida de café espresso com um toque de leite vaporizado. É uma bebida popular em cafeterias e pode ser facilmente preparada em casa. Aqui está uma receita simples de Macchiato:

Ingredientes

• 1 dose de café expresso

• 30 ml de leite vaporizado

• Canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

• Faça o café espresso e coloque em uma xícara pequena.
• Adicione o leite vaporizado, deixando uma pequena quantidade para fazer a “mancha” (macchia, em italiano) no topo do café.
• Com uma colher, despeje cuidadosamente uma pequena quantidade de leite vaporizado sobre o café espresso.
• Polvilhe com canela em pó, se desejar.