Maionese de Abacate Low Carb

Essa receita simples de creme de abacate com azeite e limão é a combinação perfeita de sabor e praticidade. Com apenas alguns ingredientes, como a polpa cremosa do abacate, o frescor do limão e o toque suave do azeite extra virgem, você pode criar um molho versátil que pode ser usado para acompanhar saladas, pratos leves ou até como um dip saudável. O processo é rápido, e em poucos minutos você terá um creme homogêneo e cheio de sabor.

O diferencial dessa receita está na adição de ervas frescas, que podem ser incorporadas ao final para personalizar o sabor de acordo com o seu gosto. Além de deliciosa, essa opção é rica em gorduras saudáveis e nutrientes, sendo uma alternativa nutritiva para aqueles que buscam refeições equilibradas. Sirva com pães, torradas ou legumes crus para um toque de frescor em sua mesa.

Maionese de Abacate Low Carb

5.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

10

minutos

Um creme de abacate rápido e nutritivo, perfeito como molho ou acompanhamento leve.

Ingredientes

• Polpa de 1 abacate médio

• 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem

• Suco de 1 limão fresco

• 8 colheres de sopa de água

• 1 colher de chá de sal

• Uma pitada de pimenta-do-reino

• Ervas frescas a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Coloque a polpa do abacate no liquidificador junto com o suco de limão, a água e os temperos.
• Bata bem até obter uma mistura cremosa.
• Em seguida, adicione o azeite aos poucos, continuando a bater até que o creme fique homogêneo e suave.
• Se preferir, acrescente ervas frescas picadas para dar um toque extra de sabor.
• Pronto para servir!