Maminha recheada

A maminha recheada pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

1. Almoços ou jantares especiais: A maminha recheada é uma excelente opção para servir em almoços ou jantares especiais, como comemorações de aniversário, festas de família ou encontros mais formais.
2. Festas e eventos: Você pode servir a maminha recheada em festas e eventos, como um prato principal que pode ser facilmente compartilhado entre os convidados. É uma opção que certamente fará sucesso.
3. Ceias de Natal e Ano Novo: A maminha recheada é uma escolha deliciosa para compor a ceia de Natal ou Ano Novo. É um prato festivo que irá encantar seus convidados.
4. Churrascos: Se você está planejando um churrasco, a maminha recheada pode ser uma opção diferente e saborosa para incluir na seleção de carnes.

Lembre-se de que a maminha recheada é melhor servida quente. Após retirar do forno e deixar descansar por alguns minutos, fatie e sirva imediatamente. Acompanhe com seus acompanhamentos favoritos e aproveite essa deliciosa combinação de sabores!

Maminha recheada

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

30

minutos

Aqui está uma receita de maminha recheada:

Ingredientes

• 1 peça de maminha (aproximadamente 1,5 kg)

• 200 g de queijo provolone

• 200 g de presunto fatiado

• 3 dentes de alho picados

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva para regar

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Com uma faca afiada, faça um corte na parte lateral da maminha, abrindo-a como uma “bolsa” para receber o recheio.
• Tempere a parte interna da maminha com sal, pimenta e alho picado.
• Coloque as fatias de queijo provolone e presunto dentro da maminha, recheando-a de maneira uniforme.
• Feche a maminha, amarrando-a com barbante de culinária para manter o recheio no lugar.
• Tempere a parte externa da maminha com sal, pimenta e alho picado. Regue com um fio de azeite de oliva.
• Transfira a maminha para uma assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja cozida e dourada por fora.
• Retire a maminha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
• Fatie a maminha recheada em pedaços médios e sirva quente.