Margarita

A Margarita é um coquetel clássico à base de tequila, geralmente servido em um copo de sal rimado. A origem da Margarita é incerta, mas é dito que foi criada no final da década de 1930 ou início da década de 1940, em algum lugar na fronteira entre México e Texas. Alguns acreditam que a Margarita foi inventada por um barman que estava experimentando misturas com tequila e limão, enquanto outros acreditam que foi criada por uma socialite que misturou os dois ingredientes durante uma festa em Acapulco.

A receita clássica de Margarita é feita com tequila, licor de laranja (como Cointreau ou Triple Sec) e suco de limão fresco, além de gelo e sal para decorar a borda do copo. Há também muitas variações, como Margaritas congeladas ou feitas com sabores de frutas. Algumas pessoas preferem usar suco de lima em vez de limão, e outras adicionam açúcar ou xarope simples para equilibrar a acidez.

A Margarita é um coquetel refrescante e versátil que pode ser apreciado em qualquer época do ano. É um favorito em bares e restaurantes mexicanos, mas também pode ser facilmente feito em casa com alguns ingredientes simples. Se você gosta de bebidas com tequila, definitivamente deve experimentar a Margarita.

Margarita

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Serve

1

porções

Tempo

5

minutos

A Margarita é um coquetel clássico da categoria “sour” (azedo), que tem como ingredientes principais tequila, licor de laranja (como o Cointreau ou Triple Sec), suco de limão e gelo. É uma bebida refrescante e cítrica, que pode ser servida em diferentes ocasiões, desde uma happy hour com amigos até um jantar sofisticado.

Ingredientes

• 50 ml de tequila

• 30 ml de suco de limão

• 20 ml de licor de laranja (Cointreau ou Triple Sec)

• Sal

• Gelo

Modo de Preparo

• Esfregue a borda de uma taça de margarita com uma fatia de limão e mergulhe em um prato com sal para formar uma crosta de sal na borda.
• Coloque a tequila, suco de limão, licor de laranja e gelo em uma coqueteleira e agite vigorosamente até que esteja bem misturado.
• Despeje a mistura na taça de margarita e sirva imediatamente.

Dica: Para uma versão mais suave, é possível adicionar um pouco de açúcar ou xarope de agave à receita. Para uma variação, pode-se substituir o suco de limão por suco de lima e adicionar algumas folhas de hortelã para um toque refrescante.