Massa de empadão com maionese

A massa de empadão com maionese pode ser utilizada da seguinte maneira:

1. Preparação do recheio: Prepare o recheio de sua preferência, seja ele de frango, carne, legumes ou outro. Certifique-se de que o recheio esteja cozido e temperado antes de montar o empadão.
2. Forrar a forma: Divida a massa em duas partes: uma para forrar o fundo da forma e outra para cobrir o empadão. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, até obter um disco que seja ligeiramente maior do que o tamanho da forma que você irá utilizar.
3. Forre a forma: Coloque o disco de massa no fundo da forma, pressionando delicadamente para se ajustar ao formato da forma. Certifique-se de que a massa cubra todo o fundo e as laterais da forma.
4. Adicione o recheio: Espalhe o recheio preparado sobre a massa forrada na forma, certificando-se de distribuí-lo de maneira uniforme.
5. Cobertura: Abra a segunda parte da massa com o rolo em uma superfície enfarinhada, na mesma forma do disco anterior. Coloque a massa sobre o recheio e pressione as bordas da massa inferior e superior juntas, selando bem.
6. Decoração (opcional): Se desejar, faça cortes ou decorações na parte superior da massa para deixar o empadão mais bonito e permitir a saída do vapor durante o cozimento.
7. Cozimento: Leve o empadão ao forno pré-aquecido de acordo com a temperatura e o tempo indicados na receita do recheio escolhido. Normalmente, o empadão é assado a 180°C a 200°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja quente.
8. Resfriamento: Após assar, deixe o empadão descansar por alguns minutos antes de servir, para que o recheio se acomode e a massa fique mais firme.

A massa de empadão com maionese resulta em uma textura macia e saborosa. É uma ótima opção para preparar empadões cremosos e deliciosos. Aproveite sua criação e compartilhe essa delícia com sua família e amigos!

Massa de empadão com maionese

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Serve

1

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de massa de empadão com maionese:

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo

• 125 g de manteiga gelada em cubos

• 1 ovo

• 1 colher de chá de sal

• 3 colheres de sopa de maionese

• 2 colheres de sopa de água gelada (opcional, se necessário)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
• Adicione a manteiga gelada em cubos e utilize as pontas dos dedos para esfarelar a manteiga na farinha até obter uma textura de areia grossa.
• Em seguida, adicione o ovo e a maionese à mistura de farinha e manteiga. Misture bem até formar uma massa homogênea.
• Se necessário, adicione água gelada, uma colher de sopa de cada vez, apenas o suficiente para unir a massa. Tome cuidado para não adicionar água em excesso.
• Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e amasse suavemente até ficar lisa e uniforme.
• Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para descansar.
• Após o período de descanso, a massa estará pronta para ser utilizada no preparo do empadão de sua preferência.