Massa de pizza fitness

A massa de pizza fitness pode ser servida da mesma forma que uma pizza tradicional, com algumas adaptações saudáveis. Aqui estão algumas sugestões de como servir a massa de pizza fitness:

1. Corte em fatias: Após assar a pizza, corte-a em fatias como faria com uma pizza comum. O tamanho das fatias depende da sua preferência.
2. Acompanhamentos: Sirva com uma seleção de acompanhamentos saudáveis, como uma salada fresca ou legumes crus com molho de iogurte ou hommus.
3. Personalização: Deixe seus convidados personalizarem as coberturas adicionais. Coloque uma variedade de ingredientes saudáveis, como tomates cereja, espinafre, cogumelos, pimentões e proteínas magras, para que todos possam escolher seus próprios toppings.
4. Molhos: Ofereça molhos saudáveis, como molho pesto caseiro, molho de tomate sem açúcar adicionado ou até mesmo molho de iogurte com ervas para regar sobre a pizza.
5. Porções individuais: Se preferir, faça mini-pizzas individuais e permita que cada pessoa monte a sua. Isso é ótimo para festas ou jantares onde as preferências de cobertura variam.
6. À la carte: Sirva as fatias de pizza fitness em pratos individuais para um toque mais sofisticado.

Lembre-se de que a massa de pizza fitness é uma base saudável, e a maneira como você a serve pode tornar a refeição mais atraente e saborosa. Ela é uma opção deliciosa e equilibrada para desfrutar com amigos e familiares.

Massa de pizza fitness

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita básica de massa de pizza fitness.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral

• 1/2 xícara de farinha de aveia

• 1 colher de chá de fermento biológico seco

• 1/2 colher de chá de sal

• 2/3 de xícara de água morna

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• Molho de tomate sem açúcar adicionado

• Queijo com baixo teor de gordura ou queijo vegano

• Vegetais (como tomate, pimentão, cebola, espinafre, etc.)

• Proteína magra (como peito de frango grelhado ou tofu)

• Temperos a gosto (orégano, manjericão, alho, etc.)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture as farinhas, o fermento e o sal.
• Adicione a água morna e o azeite, e misture até formar uma massa.
• Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, ou até que fique elástica.
• Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos para crescer.
• Pré-aqueça o forno a 220°C.
• Abra a massa em uma superfície enfarinhada para o tamanho desejado e transfira para uma assadeira.
• Espalhe uma camada fina de molho de tomate sobre a massa.
• Adicione o queijo com baixo teor de gordura ou queijo vegano, vegetais, proteína magra e temperos a gosto.
• Leve ao forno e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e os ingredientes cozidos.