Mingau low carb

O mingau low carb traz diversos benefícios:

1. Controle do açúcar no sangue: Baixo teor de carboidratos ajuda a evitar picos de glicose, favorecendo quem busca controlar diabetes ou perder peso.
2. Emagrecimento: Redução de carboidratos estimula o corpo a utilizar gordura como fonte de energia, auxiliando no processo de emagrecimento.
3. Saciedade: As gorduras saudáveis e proteínas presentes no mingau prolongam a sensação de saciedade, evitando excessos alimentares.
4. Melhora do perfil lipídico: O consumo de gorduras saudáveis pode auxiliar na redução do colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom colesterol (HDL).
5. Energia estável: Com baixa influência nos níveis de açúcar, o mingau low carb proporciona uma energia mais constante ao longo do dia.
6. Fonte de nutrientes: Ingredientes como leite de coco/amêndoas e farinha de coco/amêndoas trazem vitaminas, minerais e fibras.

Lembrando que é importante ter equilíbrio na dieta e consultar um profissional de saúde antes de realizar mudanças drásticas na alimentação.

Mingau low carb

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Serve

1

porções

Tempo

15

minutos

Ingredientes

• 200 ml de leite de coco ou amêndoas (ou outra opção low carb)

• 2 colheres de sopa de farinha de coco (ou farinha de amêndoas)

• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 pitada de canela em pó

• Adoçante low carb a gosto (opcional)

• Toppings a gosto: frutas vermelhas, coco ralado, nozes, amêndoas, etc.

Modo de Preparo

• Em uma panela em fogo médio, aqueça o leite de coco/amêndoas com a manteiga/óleo de coco e a essência de baunilha.
• Adicione a farinha de coco/amêndoas e mexa até engrossar.
• Tempere com canela e adoçante (se desejar).
• Retire do fogo, coloque em um prato e adicione os toppings de sua preferência.
• Desfrute de um delicioso mingau low carb, saudável e reconfortante!