Mini bolo de aniversário

O mini bolo de aniversário é uma sobremesa perfeita para celebrar uma data especial em família ou com amigos próximos. É possível servi-lo de diversas maneiras para deixar a ocasião ainda mais especial.

Uma das formas mais comuns de servir o mini bolo de aniversário é colocá-lo em um prato decorado com confeitos coloridos ou raspas de chocolate. Você também pode adicionar uma vela no topo do bolo e acendê-la no momento de cantar parabéns.

Outra opção é decorar cada mini bolo individualmente com pasta americana ou glacê, formando letras, números ou outros elementos que tenham relação com a data comemorativa. Além disso, você pode adicionar frutas frescas como morangos ou framboesas para dar um toque de cor e sabor à sobremesa.

Uma ideia mais criativa é colocar os mini bolos em caixinhas individuais e distribuir para cada convidado como lembrancinha da festa. Também é possível acrescentar um cartãozinho com uma mensagem personalizada para cada um.

Independentemente da maneira escolhida para servir o mini bolo de aniversário, o importante é celebrar com amor e carinho a data especial junto daqueles que amamos.

Mini bolo de aniversário

0.0 de 0 votos

Serve

12

porções

Tempo

45

minutos

Receita de mini bolo de aniversário:

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar;

• 1/2 xícara de manteiga amolecida;

• 2 ovos;

• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo;

• 1 colher de sopa de fermento em pó;

• 1/2 xícara de leite.

• 1/2 xícara de manteiga amolecida;

• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro;

• 2 colheres de sopa de leite;

• 1 colher de chá de extrato de baunilha;

• corante alimentício (opcional).

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de mini bolos com manteiga e farinha;
• Em uma tigela grande, bata o açúcar e a manteiga até ficar cremoso;
• Adicione os ovos, um de cada vez, e bata bem após cada adição;
• Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó;
• Adicione os ingredientes secos à mistura de açúcar e manteiga, alternando com o leite, até que a massa fique homogênea;
• Despeje a massa na forma de mini bolos, preenchendo cerca de 3/4 de cada cavidade;
• Leve ao forno por cerca de 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo;
• Enquanto isso, prepare a cobertura: bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso. Adicione o leite, a baunilha e o corante (se desejar) e bata novamente até que a cobertura fique homogênea;
• Retire os mini bolos do forno e deixe esfriar antes de aplicar a cobertura.