Mousse de doce de leite

O mousse de doce de leite é uma variação da tradicional receita de mousse, que ganha um sabor irresistível com a adição do doce de leite. A origem exata do mousse de doce de leite não é conhecida, mas é uma sobremesa muito popular em diversos países, especialmente na América Latina.

O doce de leite, por sua vez, tem origem controversa, sendo presente em várias culturas ao redor do mundo. Acredita-se que sua origem remonta ao século XVIII, na região da América Latina e também na Europa. No entanto, cada país tem sua própria versão e forma de preparo do doce de leite.

O mousse de doce de leite é uma sobremesa deliciosa e cremosa, perfeita para os amantes de doce. A combinação do sabor suave e caramelizado do doce de leite com a textura leve do mousse torna essa sobremesa uma verdadeira tentação. É uma ótima opção para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para servir em ocasiões especiais.

Seja qual for sua origem, o mousse de doce de leite é uma delícia irresistível que conquista paladares ao redor do mundo.

Mousse de doce de leite

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está a receita de mousse de doce de leite:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 2 latas de creme de leite

• 1 xícara de doce de leite cremoso

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

• 4 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

• Em um recipiente, dissolva a gelatina incolor na água e reserve.
• Em uma panela, cozinhe o leite condensado em fogo baixo até obter um doce de leite mais consistente.
• Retire do fogo e adicione a gelatina dissolvida, mexendo bem até incorporar.
• Deixe esfriar um pouco e adicione o creme de leite, misturando até obter um creme homogêneo.
• Distribua o creme em taças individuais ou em uma travessa grande.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
• Sirva gelado, decorado com raspas de chocolate ou folhas de hortelã.