Mousse de manga com a fruta

Você pode servir a mousse de manga em várias ocasiões, pois é uma sobremesa leve e refrescante. Aqui estão algumas situações em que você pode servir esta deliciosa mousse:

1. Sobremesa de Verão: A mousse de manga é perfeita para os dias quentes de verão, pois é refrescante e frutada.
2. Refeições em Família: Sirva como sobremesa após um almoço ou jantar em família para agradar a todos.
3. Eventos Especiais: É uma ótima opção para sobremesas em ocasiões especiais, como aniversários, festas e comemorações.
4. Churrascos e Piqueniques: Leve a mousse de manga para um churrasco ao ar livre ou piquenique como uma sobremesa portátil.
5. Sobremesa de Fim de Semana: Faça desta sobremesa uma tradição de fim de semana para mimar a si mesmo e à sua família.
6. Sobremesa de Jantar Romântico: Surpreenda alguém especial com uma sobremesa romântica e refrescante.
7. Lanche da Tarde: Sirva como um lanche saudável e doce para satisfazer seus desejos por algo doce.

Lembre-se de que a mousse de manga deve ser mantida na geladeira até o momento de servir, pois é melhor apreciada quando está bem gelada. Você pode decorar com frutas frescas, raspas de limão ou folhas de hortelã para um toque extra de elegância e sabor. Independentemente da ocasião, esta mousse de manga é uma sobremesa versátil que agrada a quase todos os paladares.

Mousse de manga com a fruta

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de mousse de manga feita com a própria fruta. O tempo de preparo é de cerca de 15 minutos, e o rendimento é para 4 porções.

Ingredientes

• 2 mangas maduras

• 1/4 de xícara de açúcar (ajuste de acordo com o seu gosto)

• 1 colher de sopa de suco de limão

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

• 3 colheres de sopa de água fria

• 1/2 xícara de creme de leite fresco (ou creme de leite em lata)

• Frutas frescas ou raspas de limão para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Descasque as mangas e retire a polpa. Corte a polpa em pedaços e coloque em um liquidificador ou processador de alimentos.
• Adicione o açúcar e o suco de limão às mangas.
• Em uma tigela pequena, misture a gelatina sem sabor com a água fria e deixe descansar por 5 minutos para hidratar.
• Aqueça a mistura de gelatina no micro-ondas por cerca de 20 segundos ou até que esteja completamente dissolvida. Certifique-se de que não ferva.
• Adicione a gelatina dissolvida à mistura de manga e açúcar no liquidificador. Bata até obter um purê de manga suave.
• Em uma tigela separada, bata o creme de leite até que ele fique firme.
• Delicadamente, incorpore o creme de leite batido à mistura de manga até que esteja bem combinado.
• Divida a mousse de manga em copos individuais ou taças.
• Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
• Antes de servir, decore com frutas frescas ou raspas de limão, se desejar.