Omelete com tomate

A omelete com tomate é uma combinação saudável que oferece diversos benefícios nutricionais. Aqui estão alguns dos benefícios dessa receita:

1. Nutrientes essenciais: Os tomates são ricos em vitaminas A, C e K, além de minerais como potássio e magnésio. Os ovos são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, vitamina B12, vitamina D, selênio e colina.
2. Antioxidantes: Os tomates contêm antioxidantes poderosos, como o licopeno, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Os antioxidantes auxiliam na prevenção de doenças crônicas, como doenças cardíacas e certos tipos de câncer.
3. Baixas calorias: A omelete com tomate é uma opção de refeição com baixo teor calórico, especialmente se você não adicionar queijo ou usar uma quantidade moderada. Isso pode ser benéfico para pessoas que desejam controlar o peso ou seguir uma dieta equilibrada.
4. Satisfação e controle do apetite: A combinação de ovos e tomates na omelete fornece proteínas, fibras e gorduras saudáveis, que ajudam a promover a sensação de saciedade e a controlar o apetite ao longo do dia.
5. Saúde ocular: Os tomates são uma boa fonte de vitamina A e licopeno, que são importantes para a saúde ocular. Esses nutrientes podem ajudar a reduzir o risco de certas condições oculares, como degeneração macular e catarata.

Lembre-se de que os benefícios podem variar de pessoa para pessoa, e é sempre recomendado buscar uma dieta equilibrada e diversificada, além de consultar um profissional de saúde ou nutricionista para obter orientações personalizadas.

Omelete com tomate

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de omelete com tomate:

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 tomate médio

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher de sopa de óleo ou azeite

• Queijo ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Lave o tomate e corte-o em cubos pequenos. Reserve.
• Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um garfo até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio.
• Adicione os tomates cortados à frigideira e refogue por cerca de 2 minutos, até ficarem macios.
• Despeje a mistura de ovos batidos sobre os tomates na frigideira. Espalhe os tomates uniformemente pela superfície dos ovos.
• Deixe cozinhar em fogo médio-baixo por aproximadamente 3 a 4 minutos, ou até que a parte de baixo da omelete esteja firme e levemente dourada.
• Com o auxílio de uma espátula, vire a omelete para cozinhar o outro lado. Se desejar, adicione queijo ralado sobre a omelete neste momento.
• Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, ou até que o outro lado esteja dourado e o queijo derretido (se estiver usando).
• Retire a omelete da frigideira, coloque em um prato e sirva imediatamente.