Omelete de cenoura

O omelete de cenoura oferece vários benefícios à saúde devido aos ingredientes utilizados. Aqui estão alguns dos benefícios associados a essa receita:

1. Rico em Proteína: O ovo é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, essencial para a construção e reparo dos tecidos do corpo.
2. Baixo Teor Calórico: O ovo é relativamente baixo em calorias, tornando o omelete uma opção adequada para quem deseja controlar a ingestão calórica.
3. Fibras e Nutrientes: A cenoura é rica em fibras, vitaminas e minerais, incluindo vitamina A, vitamina K e potássio. Ela contribui para a saúde dos olhos, pele e sistema imunológico.
4. Baixo Carboidrato: Este omelete é uma opção com baixo teor de carboidratos, o que pode ser benéfico para pessoas que seguem dietas com restrição de carboidratos.
5. Sacia a Fome: A proteína e as fibras presentes na cenoura ajudam a manter a sensação de saciedade, o que pode ajudar no controle do apetite.
6. Versatilidade: O omelete de cenoura é uma receita versátil. Você pode personalizá-la adicionando outros vegetais, ervas, queijos ou temperos de sua escolha.
7. Fácil Preparo: Essa receita é rápida e fácil de preparar, tornando-se uma opção prática para refeições saudáveis em casa.

Lembrando que o equilíbrio na alimentação é essencial, e o omelete de cenoura pode ser uma parte saudável de uma dieta balanceada. Certifique-se de variar seus alimentos e incluir uma variedade de nutrientes em sua dieta diária.

Omelete de cenoura

5.0 de 1 voto

Serve

1

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de omelete de cenoura. O tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos, e a receita rende 1 omelete.

Ingredientes

• 2 ovos

• 1 cenoura pequena, ralada

• 2 colheres de sopa de cebola picada

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher de chá de azeite de oliva (para untar a frigideira)

• Queijo ralado (opcional, para recheio)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
• Adicione a cenoura ralada e a cebola picada aos ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione queijo ralado à mistura para um toque extra de sabor.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte-a com o azeite de oliva.
• Despeje a mistura de ovos, cenoura e cebola na frigideira pré-aquecida.
• Cozinhe o omelete por cerca de 3-4 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada.
• Com uma espátula, dobre o omelete ao meio para formar uma meia-lua.
• Continue cozinhando por mais 2-3 minutos até que o omelete esteja completamente cozido e dourado dos dois lados.
• Transfira o omelete de cenoura para um prato, corte ao meio e sirva imediatamente.