Onion rings

Onion rings, ou anéis de cebola em português, são uma iguaria popular em muitos países, especialmente nos Estados Unidos. Consistem em anéis de cebola empanados e fritos, resultando em uma textura crocante por fora e macia por dentro.

As onion rings são normalmente servidas como aperitivo em restaurantes, lanchonetes e bares, mas também podem ser feitas em casa de forma simples e rápida. São uma ótima opção para quem gosta de petiscos fritos e com muito sabor.

Para preparar onion rings, as cebolas são cortadas em rodelas grossas, separando-se os anéis. Depois, são empanados em uma mistura de farinha de trigo e temperos, mergulhados em uma mistura de ovo e leite, e empanados novamente na mistura de farinha. Por fim, são fritos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.

As onion rings são uma deliciosa opção para servir em festas, encontros com amigos e familiares, ou simplesmente para acompanhar uma refeição. Se você nunca experimentou essa iguaria, vale a pena fazer em casa e se deliciar com essa receita clássica!

Onion rings

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Ingredientes

• 2 cebolas grandes

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de páprica

• 1/2 colher de chá de alho em pó

• 1/2 colher de chá de cebola em pó

• 1 xícara de leite

• 1 ovo

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Corte as cebolas em rodelas grossas e separe os anéis.
• Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal, a páprica, o alho em pó e a cebola em pó.
• Em outro recipiente, bata o ovo e misture com o leite.
• Passe cada anel de cebola na mistura de farinha de trigo, depois mergulhe na mistura de ovo e leite, e em seguida volte a passar na mistura de farinha de trigo.
• Aqueça o óleo em uma panela ou fritadeira e frite os onion rings até ficarem dourados e crocantes.
• Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
• Sirva quente.