Panqueca de farelo de aveia

As panquecas de farelo de aveia podem ser servidas em várias ocasiões e horários do dia, dependendo das preferências pessoais e da necessidade de cada um. Aqui estão algumas sugestões:

1. Café da Manhã: As panquecas são uma escolha clássica para o café da manhã. Elas proporcionam uma refeição nutritiva e satisfatória para começar o dia com energia. Sirva-as com frutas frescas, iogurte, mel ou xarope de bordo.
2. Brunch: Se você está planejando um brunch mais completo, as panquecas de farelo de aveia podem ser um dos pratos principais. Elas combinam bem com ovos, bacon, sucos naturais e outros itens de café da manhã.
3. Lanche: Você também pode aproveitar as panquecas como um lanche saudável durante o dia. Elas são portáteis e podem ser consumidas com facilidade em movimento.
4. Refeição Pós-Treino: Se você pratica exercícios físicos, as panquecas de farelo de aveia podem ser uma excelente escolha como refeição pós-treino. Elas fornecem proteína e carboidratos saudáveis para ajudar na recuperação muscular.
5. Ceia Leve: Para uma ceia leve, você pode servir panquecas de farelo de aveia com um recheio de queijo cottage ou uma cobertura de frutas para saciar um pouco a fome antes de dormir.
6. Opção para Crianças: As panquecas são geralmente apreciadas por crianças. Elas podem ser uma maneira criativa de incorporar aveia e nutrientes saudáveis na dieta dos pequenos.

Em resumo, as panquecas de farelo de aveia são versáteis e podem ser apreciadas em diversas situações. Você pode adaptar os acompanhamentos e as coberturas de acordo com o gosto pessoal e a ocasião.

Panqueca de farelo de aveia

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Serve

6

porções

Tempo

20

minutos

Panquecas de Farelo de Aveia

Ingredientes

• 1 xícara de farelo de aveia

• 1 xícara de leite (pode ser leite de amêndoas, soja, etc.)

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante a gosto)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Uma pitada de sal

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

• Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo

• Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela, combine o farelo de aveia, o açúcar (ou adoçante), o fermento em pó e o sal.
• Adicione os Ingredientes Úmidos: Em outra tigela, misture o leite, o ovo e o extrato de baunilha (se estiver usando).
• Combine as Misturas: Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea. Deixe a massa descansar por cerca de 5 minutos para que o farelo de aveia absorva o líquido.
• Aqueça a Frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com óleo ou manteiga e aqueça em fogo médio.
• Cozinhe as Panquecas: Despeje conchas de massa na frigideira quente para formar as panquecas. Cozinhe até que bolhas apareçam na superfície da massa e a borda esteja firme.
• Vire e Cozinhe: Com cuidado, vire as panquecas e cozinhe o outro lado até que esteja dourado.
• Sirva: Retire as panquecas da frigideira e sirva quentes com seus acompanhamentos favoritos, como frutas frescas, mel, iogurte ou xarope de bordo.