Panqueca de frango para 20 pessoas

As panquecas de frango podem ser servidas em diferentes ocasiões, dependendo do estilo da refeição e do horário. Aqui estão algumas sugestões de momentos adequados para servir panquecas de frango para 20 pessoas:

1. Almoço ou Jantar Casual: As panquecas de frango são uma opção ótima para um almoço ou jantar casual entre amigos e familiares. Elas podem ser o prato principal acompanhado por uma salada ou legumes cozidos.
2. Festas e Eventos: Se você está organizando um evento casual, como uma festa ou um encontro informal, as panquecas de frango podem ser servidas como parte do buffet. Elas são fáceis de comer em formato de finger food.
3. Brunch: Se você estiver planejando um brunch, as panquecas de frango podem ser uma adição saborosa ao cardápio. Elas se encaixam bem em um menu de café da manhã mais substancial.
4. Reuniões Familiares: Em reuniões de família ou celebrações, as panquecas de frango podem ser um prato reconfortante e apreciado por pessoas de todas as idades.
5. Eventos Especiais: Panquecas de frango podem ser parte de um cardápio de eventos especiais, como chás de bebê, festas de aniversário ou reuniões comunitárias.

Lembre-se de considerar o gosto e as preferências dos convidados ao escolher o momento para servir as panquecas de frango. Além disso, certifique-se de ter um espaço adequado para acomodar todos os convidados e fornecer os utensílios necessários para desfrutar das panquecas com conforto.

Panqueca de frango para 20 pessoas

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Serve

20

porções

Tempo

45

minutos

Panquecas de Frango para 20 Pessoas

Ingredientes

• 4 peitos de frango cozidos e desfiados

• 2 cebolas médias picadas

• 4 dentes de alho picados

• 4 tomates picados

• 4 colheres de sopa de óleo vegetal

• Sal e pimenta a gosto

• 4 xícaras de molho de tomate

• 20 panquecas prontas (pode usar crepes ou panquecas de sua preferência)

• Queijo ralado para cobertura (opcional)

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
• Adicione o frango desfiado e os tomates. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por alguns minutos.
• Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos.
• Enquanto isso, aqueça as panquecas conforme as instruções do pacote.
• Para montar, coloque uma porção do recheio de frango em cada panqueca e enrole.
• Coloque as panquecas recheadas em um prato ou travessa.
• Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima das panquecas.
• Decore com salsinha picada.
• Sirva quente.