Pão de arroz cozido

O pão de arroz cozido pode ser servido de várias maneiras, dependendo das preferências e do contexto da refeição. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como Aperitivo: Corte o pão em fatias finas e sirva como aperitivo com molhos, patês ou guacamole.
2. Sanduíches: Use o pão de arroz para fazer sanduíches. Adicione recheios de sua escolha, como queijo, presunto, vegetais e molhos.
3. Torradas: Corte o pão em fatias grossas, toste-as e sirva com manteiga, geléia ou creme de abacate.
4. Acompanhamento para Sopas e Saladas: Sirva o pão de arroz cozido como acompanhamento para sopas, saladas ou pratos principais.
5. Bruschetta: Corte o pão em fatias finas, toste-as e adicione tomate, alho, azeite de oliva e ervas frescas para fazer bruschettas.
6. Como Base para Pizzas: Use o pão de arroz cozido como base para pizzas. Cubra-o com molho de tomate, queijo e outros ingredientes de sua escolha.
7. Compatível com Queijos e Embutidos: Sirva o pão com uma seleção de queijos e embutidos para uma tábua de queijos.
8. No Café da Manhã: Aqueça o pão e sirva com ovos mexidos, abacate ou manteiga de amendoim.

Lembre-se de que o pão de arroz cozido tem uma textura diferente em comparação com pães de trigo tradicionais, sendo um pouco mais úmido e elástico. A forma de servir depende das preferências pessoais e da criatividade na hora de criar pratos e lanches saborosos.

Pão de arroz cozido

5.0 de 1 voto

Serve

8

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma receita simples de pão de arroz cozido:

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco cozido

• 1/2 xícara de farinha de arroz

• 1/2 xícara de água

• 2 ovos

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)

• Sementes de gergelim ou ervas para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
• Em um liquidificador ou processador de alimentos, combine o arroz cozido, a farinha de arroz, a água, os ovos, o óleo, o fermento e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma de pão preparada.
• Se desejar, polvilhe sementes de gergelim ou ervas por cima da massa.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
• Retire o pão do forno, deixe esfriar na forma por alguns minutos e, em seguida, transfira para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.