Pão de forma

O pão de forma é um tipo versátil de pão que pode ser usado de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como aproveitá-lo:

1. Sanduíches: O pão de forma é perfeito para fazer sanduíches, sejam eles frios ou quentes. Você pode rechear com queijo, presunto, alface, tomate e outros ingredientes de sua preferência. Experimente também sanduíches quentes, como um delicioso grilled cheese (queijo derretido) ou um sanduíche de peru quente com molho.
2. Torradas: Torrar fatias de pão de forma é uma ótima opção para o café da manhã ou para acompanhar sopas e cremes. Você pode passar manteiga, geléia, pasta de amendoim, requeijão ou outros acompanhamentos de sua escolha.
3. Rabanadas: O pão de forma é ideal para fazer rabanadas, um prato doce tradicional em muitos países. Mergulhe as fatias de pão em uma mistura de leite, ovos e açúcar, e depois asse ou frite até ficarem douradas. Sirva com calda de açúcar ou maple syrup.
4. Bruschettas: Corte o pão de forma em fatias menores, regue com azeite de oliva e leve ao forno ou torradeira até ficarem crocantes. Em seguida, adicione coberturas como tomate, manjericão e queijo fresco, ou outras combinações de sua preferência.

Pão de forma

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Serve

1

porções

Tempo

2

horas 

Aqui está uma receita básica de pão de forma, com o tempo de preparo e rendimento estimados:

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo

• 10 g de fermento biológico seco

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de sal

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

• 300 ml de leite morno

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
• Adicione a manteiga derretida e o leite morno à mistura seca. Misture bem até formar uma massa pegajosa.
• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
• Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
• Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada. Amasse levemente para remover o ar.
• Modele a massa em formato de pão de forma e coloque-a em uma forma própria para pão, também untada com óleo.
• Cubra a forma com o pão com o pano de prato e deixe descansar novamente por cerca de 30 a 45 minutos, até que o pão cresça novamente.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Após o segundo tempo de descanso, leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que fique dourado na parte superior.
• Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Em seguida, corte em fatias e sirva.